Lazy kapustové závitky v našej rodine všetko Adore. Toto výdatné, chutné, a dokonca i len na to pripravený. Povedal som mu, ako som robil lenivé Holubcom.
Aké sú ingrediencie, ktoré používam:
mleté mäso - 500g
kapusta - 500 g
varená ryža - 1 hrnček
slepačie vajcia - 1 ks
Cibuľa - 1 ks
soľ, korenie
strúhaná žemľa
rastlinný olej
Pre omáčky:
Cibuľa - 1 ks
Mrkva - 1 ks
paradajka - 1 ks
Cesnak - 2 strúčiky
kyslá -150gr
soľ a korenie chuti
voda - 500 ml
Kapusta rez jemne, a naliať na vriacej vody po dobu 10 minút. Ona obmyaknet a make Holubca bude jednoduchšie. Potom so zaklonenou do sitka a dať vodu do kanalizácie. Squeeze kapusta ruky.
Zmiešajte kapustu, mleté mäso a nakrájanú cibuľu. Pridajte ryžu. Všimnite si, že pohár hotové varenej ryže, nie surový.
Snažíme sa riadiť vajcia, soľ a korenie podľa chuti. Mix - urobiť veľký náplne pre lenivé kapustu roliach. Teraz vytvarovať karbonátky s mokrými rukami, drobiť je v strúhanke a šírené pekáča (tukom).
Pečieme v rúre pri teplote 180 ° po dobu 20 minút. Medzitým si pripravíme omáčku. V hrnci dal nakrájanú cibuľu, strúhaný mrkvu, cesnak, strúhaný alebo nasekané veľké paradajky (možno nahradiť paradajkového pretlaku). Soľ a korenie - podľa chuti.
Fry bit, potom zakončená s 500 ml vody, pridá sa smotanou a dusíme po dobu 10 minút.
Vyplniť lenivý Holubcom omáčku a vložte do rúry na ďalších 30 minút. Dobrú chuť, moji milí priatelia!