Dôležité a potrebné prázdny! Keď nie je čas ani chuť k príprave zeleniny, stačí otvoriť nádobu a dal ho do vývaru. A nádherné polievku vám takmer pripravený!
zloženie:
2 kg repy
2 kg paradajok
1 kg kapusty
1 kg mrkvy
1 kg korenie
1 feferónky
1 šálka rastlinného oleja
1 hrnček 6% ocot (jablčný mušt alebo víno lepšia)
5 ks. listy
1 lyžička čierne korenie
10 ks. Pepper hrachor vonný
1 h. l. Koriander (semená)
2 lyžice. l. soľ
Článok 1.5. l. cukor
Príprava:
1. Repa umyť a kefa veľmi ostrý nôž alebo špeciálne škrabka. Nastrúhame repu na strúhadle.
2. Mrkva umyte a rošt dobre.
3. Chop kapusta pokutu, ale nie dlhé pásy.
4. Cibuľa čistý umyť a nakrájame na veľké kusy.
5. Bulharský korenie vyčistiť od semien a stonky. Dôkladne opláchnite, nareže na kúsky alebo pásy dostatočné.
6. Paradajky sú premyté a nakrájané na kúsky 4-6, v závislosti od ich veľkosti. Ako je vidieť na fotografii nižšie.
7. Po prvé, v panvici vyprážané cibule oleja dozlatista.
8. Nasledujúce zalejeme mrkvu a smažiť až do vareného pečienka. Tieto zložky budú repa.
9. Keď repa zmäkčí a takmer pripravený, pridajte papriku a dôkladne premiešajte.
10. Varíme všetko po dobu 5-7 minút. Potom pridáme kapustu a varte 25-30 minút. V priemere varenie zeleniny trvá 40 minút.
11. Paradajky pridať do polievky a varí všetky zeleninové zmesi po dobu jednej hodiny. Do všetkých zložiek varených, ako najlepšie viete. Praskanie v čerpacej stanici jednoducho neprijateľné.
Voliteľne môžete pridať ostrú alebo horké korenie. Jeho sľub lepšie s kapustou.
Pre-cut v poriadku.
10 minút, kým nie je pripravený na vyplnenie polievka so soľou a cukrom (na chuti), pridáme korenie. Zalejeme octom a naďalej redukuje hmotnosť.
12. Hotový obväz rozšírený v sterilizovaných fliaš. And roll čisté viečka.
Zanechať plechovky s polievkou do chladu pri izbovej teplote.
Z tohto prevrátiť poháre hore nohami. Kryt s teplou deku alebo uterák.
Po dni môžu byť odstránené v tme doma alebo v pivnici.
Veľa šťastia so svojimi prípravkami, lahodný zimné a dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!