Tieto šišky uspokojiť každého, bez výnimky, a to aj tých, ktorí nie sú obzvlášť zamilovaný do zemiakov. Chystám pre tretí deň v rade - našu rodinu moc! Jesť počas niekoľkých minút :)))
Príprava:
0,5 kg zemiakov varíme, kým varené rmutu na kašou a stavu.
Teraz sa namiesto 150 g strúhaný tvrdý syr, soľ chuť, 350 g múky a sušené kvasnice - 14C. Cesto spracujeme rukami. Ihneď Poznámka: V závislosti na odrode zemiakovej múčky môže dať menej. Čím menej to bude v teste - sú chutnejšie šišky boli získané. 350 g - to je maximálna.
Ďalej veko s cestom tkaniny, dať na hodinu a pol v teplom mieste, že to má za sebou.
Keď je cesto pripravené, tvoria ruky salámy, nakrájame na kúsky, z ktorých tvoria tortilly.
V stredu každého koláča dať kus syra suluguni rovnako, alebo akýkoľvek iný, ktorý je dobre nerozpustí. Na náplň budete potrebovať približne 200 gramov syra. Zaschipyvaem okraj, tvoriaci balón náplň syra bol vnútri.
Fry šišky vo veľkom množstve rastlinného oleja (v oleji) do zlatista. Zbaviť sa prebytočný olej - Daj hotové šišky na papierové uteráky. S omáčkou niektoré z nich. Dobrú chuť, zlatko!
Ak sa vám páčil recept na zemiakové šišky so syrom - predaj, a podobne. Nemusíte robiť to ťažké, ale pre mňa veľmi dôležité, pretože trávim veľa času a energie na kanál, snažím sa na vás. Ďakujem!