Dobrý deň, vážení čitatelia kanála „Varenie s Natáliou Kalninovou“! Pozdravujem svojich stálych hostí, ako aj všetkých tých, ktorí za mnou prišli prvýkrát!
Dnes sa chcem podeliť o recept Listový šalát so šprotami. Neskutočne vynikajúci šalát, vyrábam ho na každú dovolenku, príbuzní a hostia ho milujú a jedia takmer prvý od stola. Aj keď súprava produktov je veľmi jednoduchá. Recept som dlho videla v kulinárskom časopise Our Kitchen, takže sa v našej rodine udomácnil navždy.
***************************
Recept:
Šproty -1 plechovka
Zemiaky -3ks
Mrkva -2 ks
Cibuľa - 2 ks
Nakladané uhorky -3 ks
Vajcia -4 ks
Majonéza - podľa chuti
Podľa chuti osolíme
Zelení podľa chuti
SPÔSOB VARENIA
2 surovú mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle, 2 cibule nakrájame na kocky. Na panvicu nalejte nejaký rastlinný olej, zohrejte ho, vložte cibuľu a orestujte ju dosklovita, pridajte mrkvu a všetko spolu orestujte, kým mrkva nezmäkne. Odstavíme z ohňa a necháme vychladnúť.
Varené zemiaky 3 hľuzy, 4 varené vajcia, potrieme na hrubom strúhadle. Nakladané uhorky nakrájame na pásiky. Nádobu šprotov premiešajte vidličkou spolu s olejom.
Zbierame šalát po vrstvách, môžete len do šalátovej misy.
Dnes vyrábam v štiepanom krúžku priemer 18 cm.
Do prvej vrstvy dajte zemiaky, namažte ich majonézou, ja mám domácu, keďže si pripravujem odkaz, ktorý zanechám v popise pod videom.
Do druhej vrstvy dáme šproty, ktoré vymastíme majonézou.
Do tretej vrstvy dáme uhorky, ktoré vymastíme majonézou.
Do štvrtej vrstvy dáme mrkvu s cibuľou, vymastíme majonézou.
Do piatej vrstvy dáme nastrúhané vajcia.
Namažte majonézou a posypte bylinkami.
Šalát necháme v chladničke zosilnieť a odstránime pleseň. Šalát pripravený.
Ak sa vám recept páčil, vložte ho do triedy, zdieľajte na sociálnych sieťach alebo napíšte komentár. Vaša spätná väzba je pre mňa najlepšou odmenou 😘 😘 😘
Podrobnosti a podrobnosti o varení si môžete pozrieť v mojom krátkom videu nižšie: