No, sladké, mám pre vás recept krém opäť na torty, rúrky, palacinky a ďalší široký výber zákuskov.
To je asi najjednoduchšie krém zo všetkého možné, pretože tam sú len dve zložky - varené kondenzované mlieko a maslo. Všetko! Nič iné nie je potreba!
Ale tajomstvo nie je v krémových zložiek a varenie procesu, tak prosím prečítajte si ju v plnom rozsahu.
Takže potrebujeme 1 JAR kondenzovaného mlieka. Radšej nie obťažovať, a ja kúpiť v obchode hotové varené kondenzovaným mliekom. Byť istí, že sa pozrieť na zloženie: okrem mlieka a cukru kondenzovaného mlieka by nemalo byť nič.
Dôležitý bod: pred varením krém Varené kondenzované mlieko by malo mať izbovú teplotu, inak to bude zlé byť šľahačkou.
To isté platí pre druhú prísadou - maslo. Budeme potrebovať 1 pack. Aj tu má svoje nuansy. Po prvé, olej musí byť obsah tuku 82,5%. A za druhé, musí byť zmäkčený, takže postúpiť Dostávame sa z chladničky.
Teraz nakrájame maslo na malé kúsky a metla. Keď sa bude vysielať, pribrala časti kondenzovaného mlieka. A opäť, všetko, tlkot do hladka. Celková smotana na varenie pôjde 10 minút.
A môj malý trik: krém sa viac chutné, krehké a získal peknú krémovú chuť, môže pridať 2-3 lyžice normálne kondenzovaného mlieka a rozšľaháme znovu, ale potom krém bude mať tri prísady.
Príjem Krém plechovka plniaca trubica, mazaný shortcakes, aby kŕmiť ako prísada do palaciniek, syr koláče alebo palacinky. Dobrú chuť, moji milí priatelia!