Pred niekoľkými dňami som sa pozrel na trhu, a tam je už tvrdé predávať jahody! To vonia a chutí, že odolávajú dobre, to je jednoducho nemožné! Samozrejme som kúpil jahody :))
Jedli sme ju v jednom sedení len tak, takže by som sa ísť aj mimo neho na trh. Ale budem mať trochu viac - z mrazené, a niektoré utrieť s cukrom na zimu. Mimochodom, tento recept a chceme sa s vami podeliť.
Celé tajomstvo je, že cukor by mala byť viac ako jahody, potom varenie nie je nutné, zatiaľ čo jahody udržať svoju "čerstvé" príchuť.
rozmery Som, sú: 1 kg jahôd I sa 1 kg 250 g cukru. Jedná sa o ideálne proporcie, pokiaľ ide o mňa. Nie príliš sladký a ovocný nezhorší.
Všeobecne platí, premyje bobule vyplniť s cukrom. ALE! Cukor neberie vôbec, aj keď len 1 kg. Úroda v chladničke po dobu niekoľkých hodín.
Teraz s pomocou tolkushkoy pre kašou alebo mixér brúsiť bobule s cukrom. Hmotnosť sa stáva celkom tekutín, pretože povolený veľa šťavy.
Ihneď Decompose pureed jahody v bankách, ale nie až po okraj. Banky, samozrejme, pre-sterilizovať. Ale teraz užívame zvyšný cukor - naliať priamo na vrchole banky, nemiešajte a zrolovať.
Udržuje taký jahody v chladničke po dobu niekoľkých mesiacov. S čajom na jeseň alebo v zime v noci - proste super! Dobrú chuť, moji milí priatelia!
Ak sa vám páčil môj recept jahody, pyré s cukrom v zime - prosím dať podobne. Nemusíte robiť to ťažké, ale pre mňa veľmi dôležité, pretože trávim veľa času a energie na kanál, snažím sa na vás. Ďakujem!