Dobrý deň, milí čitatelia kanála „Varíme s Natáliou Kalninovou“! Pozdravujem svojich stálych hostí, ako aj všetkých, ktorí ma prišli pozrieť prvýkrát!
Dnes sa chcem podeliť o veľmi chutné šaláty, ktoré som plánoval pripraviť na novoročný stôl v roku 2022, aby som potešil každého hosťa a seba.
1. Šalát "Jemný"
Raz som bol v kaviarni na narodeninovej oslave mojich priateľov a bol tam tento šalát, prekvapil ma svojou chuťou, už dlho som neskúšal taký lahodný šalát. Na druhý deň som si to zopakovala doma a teraz si to neustále pripravujem na sviatky sama doma.
SPÔSOB VARENIA
Podrobný recept nájdete tu: Šalát "Jemný"
2. Ovocný šalát. Nezvyčajne lahodný ovocný šalát!
****************************************
recept:
jablko - 3-4 kusy
Hruška - 2 ks.
Banán - 2 kusy
Oranžová - 1 ks.
Kiwi - 2 kusy
Jogurt - 200 g
Citrón - 1 klin
SPÔSOB VARENIA
Podrobnosti a jemnosti varenia môžete vidieť vo videu nižšie.
3. Pečeňový šalát "Caprice".
Na novoročný stôl som varila minulý rok, hostia to ocenili vynikajúco, takže tento rok v mojich obľúbených.
SPÔSOB VARENIA
Podrobný recept nájdete tu: Pečeňový šalát "Caprice".
4. Šalát "Pikantný".
Tento šalát budem variť 3 roky po sebe na novoročný stôl. Prezradím vám tajomstvo, že si ho varím pre seba osobne, pretože je to môj obľúbený šalát. Všetka kôra šalátu je v sleďoch, takže ho nevymieňajte za kuracie mäso, šunku atď. Bude to úplne iný šalát!!!
***************************
recept:
Filet zo sleďa - 200 g.
Cibuľa - 1 ks.
Paradajky - 2 ks. (300 g)
Krutóny - 100 g.
syr - 100 gr.
Majonéza - 200 g. (alebo podľa chuti)
Na krutóny:
Bochník - 4-5 plátkov.
Soľ podľa chuti
Čierne korenie - podľa chuti
Cesnak - 3 zuby.
majonéza:
Soľ - 1/3 lyžičky.
Cukor - 1/2 lyžičky.
Citrónová šťava - 1 polievková lyžica
Vajcia - 1ks.
Horčica - 1 lyžička
Rastlinný olej - 150 ml.
SPÔSOB VARENIA
Podrobný recept nájdete vo videu:
5. Šišky šalát.
Ozdobí váš novoročný stôl, vytvorí novoročnú náladu a určite vás poteší chuťou.
****************************
recept:
Kuracie filé - 150 g.
Konzervovaný ananás - 1/2 plechovky
Syr - 100 g.
Vajcia - 3 ks.
Soľ - 1/3 lyžičky
Majonéza - 2-3 lyžice
Kukuričné vločky - 1/2 bal
Kôpor - na ozdobu
SPÔSOB VARENIA
Podrobný recept nájdete vo videu:
6. Pečeňový kotúč. Toto je veľmi chutné predjedlo a vyzerá veľmi krásne, chutne a slávnostne a stopercentne bude ozdobou každého slávnostného stola.
Výborná náhrada Pečeňovej torty!
***************************
recept:
Na pečeňové palacinky:
Hovädzia pečeň - 500 g.
Mlieko - 200 ml.
Vajcia - 3 ks.
Soľ - 1/2 lyžičky
Čierne korenie - podľa chuti
Múka - 90 g.
Rastlinný olej - 50 ml.
Na plnenie:
Mašľa - 2ks. (150 gr)
Mrkva - 3 ks. (300 g)
Soľ - 1/3 lyžičky.
Čierne korenie - podľa chuti
Majonéza - 250 g.
Cesnak - 5 zubov
SPÔSOB VARENIA
Podrobný recept nájdete vo videu:
7. Šalát s vyprážanými kuracími prsiami a uhorkami (nahradiť Oliviera)
Ukazuje sa tak chutné, že každý, kto to vyskúša, je spokojný s chuťou. A varím ho na sviatky a dokonca aj len na večeru, keďže je nielen výborný, ale aj jednoduchý na prípravu.
SPÔSOB VARENIA
Podrobný recept nájdete tu: Šalát s vyprážanými kuracími prsiami a uhorkami.
8. Šalát s chobotnicou a čerstvou uhorkou.
Podľa mňa je to jeden z najchutnejších chobotnicových šalátov. Chuť je jemná, šťavnatá - vyskúšajte, určite bude chutiť aj vám!
SPÔSOB VARENIA
Podrobný recept nájdete tu: Šalát s chobotnicou a čerstvou uhorkou.
9. Mraveňový šalát s hranolkami.
Milujem šaláty s hranolkami - to je moja slabosť a obzvlášť milujem mravenecký šalát, nie je ťažké ho pripraviť z jednoduchých produktov, ale nakoniec sa ukáže, že je neuveriteľne chutný a originálny. Slávnostný stôl nikdy nezostane bez pozornosti.
****************************
recept:
Varené kuracie mäso - 200 g.
Čerstvá uhorka - 2 ks. (250 gr)
Čerstvé paradajky - 2 ks. (250 gr)
Zemiaky - 3 ks.
Syr - 100 g.
Cesnak - 2 zuby
Soľ podľa chuti
Čierne korenie - podľa chuti
Majonéza podľa chuti
Zelení podľa chuti
SPÔSOB VARENIA
Podrobný recept nájdete vo videu:
10. Gurmánsky šalát
Potešenie poskytnuté! Nekomplikované, ale neuveriteľne sofistikované. Chuť je úplne harmonická. Nepopierajte si potešenie a vyskúšajte tento šalát, nebudete ľutovať!
SPÔSOB VARENIA
Podrobný recept nájdete tu: Gurmánsky šalát
a odporucam pozriet aj tieto recepty na salat
11. Beauty šalát.
Keď som ho prvýkrát vyskúšala, hneď som si myslela, že takýto šalát sa v Nás udomácni. Skúsil som to uvariť s čínskou kapustou a šalátom, je to chutné a tak ďalej. Preto tu podľa vlastného uváženia, čo sa vám páči viac.
SPÔSOB VARENIA
Podrobný recept nájdete tu: Beauty šalát.
12. "Blond" šalát.
Možnosť win-win pre každú príležitosť, ako prvý zmizne zo stola a páči sa všetkým hosťom. Originálny, krásny šalát, ale chutný tak, že "môžete prehltnúť vidličku." Určite ochutnajte - je naozaj výborný.
SPÔSOB VARENIA
Podrobný recept nájdete tu: "Blond" šalát.
13. Šalát "Paríž na snehu".
Kde a prečo taký názov, to neviem povedať, ale o jeho prednostiach môžem povedať veľa: Ľahký, vzdušný, jemný, chutný a o tom všetkom je, a priznám sa aj vám, keď Prvýkrát som ho varila, myslela som si, že z toho nič dobré nebude, no hneď ako som ho vyskúšala, môj názor sa zmenil, jeho chuť sa nedá ani porovnať s iným šalát. Nezaberie to veľa produktov a ani čas, takže si to pokojne môžete zapísať ako rýchly šalát.
SPÔSOB VARENIA
Podrobný recept nájdete tu: Šalát "Paríž na snehu".
14. Všetkým obľúbený šalát z mimózy.
Jemná, svetlá a veľmi chutná a s týmto dizajnom sa stane aj ozdobou sviatočného stola a upúta pozornosť a určite ju bude chcieť vyskúšať každý.
SPÔSOB VARENIA
Podrobný recept nájdete tu: Mimóza šalátová rolka
15. Sleď pod kožuchom so želatínou
Tento šalát sa pripravuje a zdobí rôznymi spôsobmi, dnes ho navrhujem variť so želatínou. Úprimne povedané, chuť takého sleďa pod kožuchom sa vôbec nelíši od obyčajného klasického kožuchu, ale jeho podávanie v forma torty vie prekvapiť a je veľmi pohodlná, ľahko ju nakrájate na porciované kúsky a nestratí sa tvar.
SPÔSOB VARENIA
Podrobný recept nájdete tu: Sleď pod kožuchom so želatínou
16. "Chafan" šalát
Takýto šalát bude určite ozdobou slávnostného stola. Pohodlné v tom, že má veľa variácií, hostia si môžu vziať všetky alebo len určité komponenty a zmiešať s omáčkou, alebo môžete zmiešať všetko, keď sú už všetci hostia pri stole.
SPÔSOB VARENIA
Podrobný recept nájdete tu: "Chafan" šalát
17. Olivier "špeciálne"
Toto je podľa môjho vkusu najchutnejšia možnosť. Špeciálny je tým, že sa do šalátu pridávajú vyprážané kuracie prsia, ktoré ho ozvláštnia.
SPÔSOB VARENIA
Podrobný recept nájdete tu: Olivier "špeciálne"
18. Corrida šalát
SPÔSOB VARENIA
Podrobný recept nájdete tu: Corrida šalát
19. Šalát so šprotami
Neuveriteľne lahodný šalát, robím ho na každý sviatok, príbuzní a hostia ho milujú a jedia ho takmer ako prvý zo stola. Hoci sada produktov je veľmi jednoduchá. Recept som dlho videla v kulinárskom časopise Naša kuchyňa, takže sa v našej rodine navždy udomácnil.
SPÔSOB VARENIA
Podrobný recept nájdete tu: Šalát so šprotami
20. Rýchle občerstvenie v tartaletkách. Bez toho, aby ste trávili veľa času a úsilia, môžete potešiť svojich blízkych chutným občerstvením. Vyzerá originálne a chutí skvele.
****************************
recept:
Vaflové tartaletky - 6 ks.
Krabie tyčinky - 100 g.
Vajcia - 2 ks.
Tavený syr - 100 g.
Cesnak - 2 zuby
Čerstvý kôpor - 2-3vet.
Majonéza - 3 lyžice
Soľ podľa chuti
SPÔSOB VARENIA
Podrobný recept nájdete vo videu: