Dnes chcem s vami podeliť o jednoduchý, ale veľmi účinný spôsob, ako rýchlo rozmrazovanie mäsa. Urobíme tak pomocou... jablčný ocot. Áno, nečudujte sa. Nedávno sa dozvedel o tejto ceste. Ako sa hovorí, život a učiť sa :))
V ideálnom prípade, samozrejme, že mäso rozmrazí pri teplote miestnosti bez akéhokoľvek zásahu. Ale to nie je rýchly proces - bude trvať niekoľko hodín. A čo keď je potrebné čo najskôr rozmraziť mäso? Prísť na pomoc z jablčného octu.
Takže vziať kus mrazeného mäsa a namažte ju octom. Potom sa trochu octu. Tento spôsob je vhodný iba v prípade, že chuť octu (kyslosti) misky potreby. Pretože v skutočnosti mäso začne marinovať. A ak nie je to nutné, budeme jednať trochu inak.
Kus mäsa dať v pravidelnom plastového vrecka a viazané a dať do hrnca. Zmiešajte vody a octu v pomere 1: 1, a naleje do panvice. Metóda bude tiež pracovať s nebude mať vplyv na chuť mäsa.
Ako to funguje? Ocot reaguje s ľadových častíc, ktoré sa nachádzajú v mäse, a začína ako "rozpustí" najlepší ľad. Mäso rozmrazené pred našimi očami. Skúste to a uvidíte sami!
V prípade, že výrobok bol užitočný pre vás - na predaj, ako sú. Nemusíte robiť to ťažké, ale pre mňa veľmi dôležité, pretože trávim veľa času a energie na kanál, snažím sa na vás. Ďakujem!