Ak nemôžete predstaviť bez fazuľová polievka, bude toto pole prázdne byť veľmi užitočné.
Fazuľa už varené, tankovanie zbohatnúť a krásne. Takže polievka príde ku sláve!
Z týchto zložiek získa banky 9-10 0,5l.
zloženie:
300 gr. fazuľa
1,5 kg repy
1,5 kg paradajok
0,5 kg korenie (ak nie je ako, nepridávajú)
0,5 kg mrkvy
0,5 kg cibule
1 šálka rastlinného oleja
100 ml 9% octu
1 polievková lyžica. l. soli s baranom
100 g. cukor
korenie, bobkový list - podľa chuti a túžby
Príprava:
1. Fazuľa naplniť vodou a necháme napučať po dobu 8-12 hodín. Voda sa potom odstredí, prepláchne a posunúť do panvice.
Naliať čerstvú vodu a dať riad do ohňa. Variť fazuľu do mäkka, ale nie variť.
Kvapalina drain alebo zrušiť fazuľa v sitku.
2. Umyte mrkva a repa.
Cibuľa čisté.
Rošt repy a mrkvy na strednej strúhadle a cibule nakrájané na väčšie kocky
3. Paradajky umyte a nakrájajte na malé kúsky a mince.
3. Vo veľkom kastróle dal paradajka hmotu, zalejeme rastlinný olej a mix všetkého. Priveďte do varu.
4. Keď sa varí add repa a 40 ml. octu, varenie po varu po dobu 10 minút.
Potom dal cibuľu a mrkvu, varíme znovu a varíme ďalších 10 minút.
5. Položiť papriky a fazuľa. Dochutíme soľou, cukrom a korenie podľa chuti.
Nechá sa živoria presne 15 minút. Päť minút pred koncom varenia naliať zostávajúce ocot.
6. Banky vopred premytý, sterilizované a vysuší. Kryty variť.
6. Plniaca poháre po okraj horúcej náplne, váľať kryty.
Banky deka zábaly a nechajte jeden deň.
Potom ukladania do suterénu alebo inom chladnom mieste.
Získať podľa potreby.
Ja doporučujem využiť celú nádobu na hrniec boršč.
Veľa šťastia so svojimi prípravkami, lahodný zimné a dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!