# newyear Lahodný, krásny a lacný šalát. Radím vám variť.
Zloženie: filet z kuracieho prsníka -, veľká mrkva (varená), vajcia (varené), tavený syr ("Priateľstvo", "Orbita" atď.), hranolky, majonéza, kôpor, soľ, mletá paprika, cesnak, cibuľa, bobkový list, zrnká čierneho korenia, rozmarín
Spôsob varenia:
Prsia uvaríme v malom množstve dobre osolenej vody spolu s cibuľou, bobkovým listom, čiernym korením (hráškom), rozmarínom. Ochlaďte a rozdeľte na vlákna.
Filet položíme na misku, polejeme majonézou. Vrstvy šalátu ukladáme tak, aby okraje boli mierne nad stredom (imitácia hniezda).
Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle, dáme druhú vrstvu, dochutíme soľou a zalejeme majonézou.
Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky. Nastrúhajte bielkoviny a vložte tretiu vrstvu, osoľte a namažte majonézou.
Čipsy pomrvíme a posypeme "hniezdo".
Hmota na vajíčka drozdov: žĺtky rozdrvte vidličkou, tvaroh nastrúhajte na strednom strúhadle, cesnak pretlačte prelisujeme cesnak, pridáme soľ, mleté korenie, trochu kôpru, majonézu a vymiešame do hladka omši.
Z 2 čajových lyžičiek vytvorte vajíčka a umiestnite ich do stredu. Okraje posypeme nasekaným kôprom.
Na fotke mám vajíčka z polovice uvarenej hmoty. Zvyšnú polovicu hmoty som použila na výrobu chlebíčkov. Z 2 žĺtkov a 1 syra môžete uvariť vajcia a zvyšné 2 žĺtky dať do šalátu. Dobrú chuť!