Soľanka sa získa s harmonickou sladkou a kyslou chuťou, transparentné, nie je zakalený a nie je cítiť octu.
Paradajky sú husté, udržiavaná v podmienkach bytu.
Tip!
Receptúra obsahuje jednu čajovú lyžičku kyseliny citrónovej na pohár trojlitrového.
V nádobe s objemom 1 liter potreba 1/3 lyžičky.
Voliteľne môžete mierne zvýšiť alebo znížiť počet - chuť trochu zmeniť, ale kvalita výrobku zostáva na vysokej úrovni.
paradajky s listami chrenom a ríbezlí, paprika a cesnakom
Prísady v 3 l jar:
2 kg paradajok
1 ks. sladká paprika červená alebo žltá
1 veľký list chren
5 ks. ríbezle listy
2-3 bobkové listy
3-4 strúčiky cesnaku
1 h. l. kôpor semená alebo rasca
1 polievková lyžica. l. s horným cukrom
1 polievková lyžica. l. soľné zvršky
1 h. l. kyselina citrónová
1 l studenej vody
Príprava:
1. Banky sú vyčistené a sterilizované.
2. Paradajky ísť poprsie, pričom najviac hustý ovocia. Opláchnite a preraziť s špáradlom na prove.
3. Bulharská korenie premyje, strih, odstráňte semienka a znížiť mäso do niekoľkých pásikov.
4. Listy sa oplachuje, striasť vodu a trochu vyschnúť.
5. V spodnej časti každej môže položiť chren ríbezle listy, pridajte semien feniklu, strúčiky cesnaku a bobkovým listom.
6. Top ležal zrelých paradajok zmiešané s nakrájanou paprikou na krku.
7. Variť voda.
8. Pour paradajky s vriacou vodou a nechajte trval na stole po dobu 20 minút pod krytmi.
9. Drain chladenej vody z nádob na smaltované hrnce, znovu variť, ale s pridaním soli a cukru.
10. V každej nádoby sa naleje kyselinu citrónovú a ihneď zalejeme marinádou varu.
11. Utiahnite jar.
12. Banky otočiť hore nohami skrytie koberec a necháme aspoň 1 deň.
Po ich ochladení úplne odstrániť pre skladovanie.
Kyslé sladké paradajky s feferónka a uhorkami
zloženie:
1,5 kg paradajok
5-6 uhorky
1 paprika
1 feferónky
1 slnečník kôpor
4 strúčikov cesnaku
2-3 bobkové listy
1 h. l. semená horčice
5 ks. čierne korenie
5 ks. voňavé korenie
Článok 1.5. l. soľ
4 lyžice. l. cukor
1 h. l. kyselina citrónová
1 liter čistej studenej vody
Príprava:
1. Týmto spôsobom možno vrátiť len paradajky alebo uhorky. Ale ukazuje sa, rozmanité zábavy.
Zelenina triedenie, umývanie a preraziť v stopky. Pepper znížil na polovicu, odstráňte semienka.
2. Banky sú vyčistené a sterilizované.
3. V dolnej časti plechoviek dať dáždnik kôpor, cesnak, korenie.
4. Naplňte poháre prvý uhorky, potom papriky a paradajky.
5. Variť vodu a naliať obsah bánk, na ktoré sa vzťahuje s vekom - voľno po dobu 15-20 minút.
6. Potom sa varí novú časť vody. Drain chladené kvapaliny z plechoviek a naliať čerstvú vodu varu. Nechajte pôsobiť 10 minút.
7. Výsledná druhá kvapalná zlúčiť do skloviny hrnca, pridajte k nemu soli a cukru, dobre premiešajte a variť.
8. V každej nádoby sa naleje kyselinu citrónovú, a zalejeme vriacou marinádou na vrchole. Okamžite skrutku viečka.
Flip, zábal a chlad.
Veľa šťastia so svojimi prípravkami, lahodný zimné a dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!