Chutné občerstvenie, z ktorých som úplne milujú! Varím často, pretože naša rodina je veľmi podobný! Cukety sa získavajú šťavnaté, ostré trochu chrumkavé - nemožno odolať :)) Dbajte na receptu!
zloženie:
cukety mladí
cesnak
soľ
cukor
Pepper / korenie
rastlinný olej
ocot
zeleň
Ako môžete vidieť, zoznam produktov je veľmi jednoduché.
Najdôležitejšia vec - to je správne rezané cukety. Budete potrebovať 500 g. Je nutné ich znížiť veľmi tenké plátky alebo pásiky s hrúbkou asi 1 až 2 mm. Najjednoduchší spôsob, ako to urobiť pomocou krájač. Nôž bude veľmi ťažké znížiť tak tenká (dobre, pre mňa osobne).
Dreň pokropí rozdrvený cesnak (4-6 strúčikov), dobre premiešajte a nechajte stáť 10 minút.
V panvici variť marinádu. Mix 2 lyžice octu 9%, 4 lyžice rastlinného oleja, 1 lyžičky soli a 1 lyžičku cukru. Tiež, pridajte podľa chuti čierne korenie a ďalšie korenie, ktoré ma baví. Je možné dať, napríklad, koriander.
Marináda sa zahreje, ale nie varu. Hot marinádu nalejeme cuketa, dobre premiešajte a nechá vychladnúť. Potom vyberte noc v chladničke (najmenej 8 hodín).
Marinované cukety pripravení, posypeme byliny! Veľmi chutné občerstvenie získať. Včera sme slúžili svojich hostí na grilovanie, všetci moc! Dobrú chuť, moji milí priatelia :))
Ak sa vám páčil recept - predaj, a podobne. Nemusíte robiť to ťažké, ale pre mňa veľmi dôležité, pretože trávim veľa času a energie na kanál, snažím sa na vás. Ďakujem!