Chutné a krásne buchtičky ☺️ #čučoriedky
Zloženie: čučoriedky, kysnuté lístkové cesto, škrob, cukor, žĺtok, práškový cukor na ozdobu
Spôsob varenia:
Cesto vyvaľkáme na hrúbku 0,5 cm, necháme 15 minút uležať. Ak boli čučoriedky zmrazené, musíte ich správne rozmraziť a ak je to možné, odstrániť vodu.
Cesto nakrájajte na 10 obdĺžnikov. Na jednej dlhej strane obdĺžnika urobte pozdĺžne rezy diagonálne nožom.
Na celý okraj každého oblátka dáme čučoriedky, posypeme škrobom, potom pocukrujeme. Okraj stočíme čučoriedkami, okraje zalepíme, potom stočíme ďalej tak, aby strana s rezmi bola „navrchu“, okraje obláčikov spojíme do krúžku. Obláčiky nechajte na stole „kysnúť“ 20 minút.
Obláčiky poukladáme na olejom vymastený plech alebo na silikónovú podložku, každý obláčik pomastíme vidličkou rozšľahaným žĺtkom. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov 20-25 minút do zhnednutia.
Čučoriedky môžu trochu vytekať, ale chuť to nijako neovplyvní! Hotové pagáčiky posypeme práškovým cukrom. Šťastný čaj!!!