Teraz je paradajkový pretlak v obchode nekúpite - varím doma sami, s pridaním cesnaku. Ukazuje sa, že v pohode! Potom môžete použiť pre všetky druhy potravín.
Príprava:
Zložky je potrebné, v skutočnosti, tak paradajky (6 kg) a cesnak (100 ° C). Soľ a korenie sú pridané.
Takže radím vziať paradajky zrelé mäsité - takže pasta bude chutiť lepšie.
Paradajky strih, vložíme do misy s hrubým dnom a dusíme 30-45 minút, kým sa koža ešte neoddelil od dužiny. Necháme vychladnúť málo.
Teraz paradajky cez sito, ako sa zbaviť kože a semien.
Pridať do paradajkovej hmotnosti drveného cesnaku a dal ju späť na sporáku. Varenie vrelo po dobu asi 3 hodín. V tomto bode, pokles hmotnosť objemu, bude konzistenciou podobná na pastu.
Teraz je najdôležitejšia je nenechať pasta je spálený, takže je často nutné miešať a varíme asi hodinu.
Hot paradajkový pretlak rozšírený v sterilizovaných pohárov (radím vziať malé) a rožky. Hotovo!
Ak sa vám páčil recept paradajkovej pasty s cesnakom - na predaj, a podobne. Nemusíte robiť to ťažké, ale pre mňa veľmi dôležité, pretože trávim veľa času a energie na kanál, snažím sa na vás. Ďakujem!