Tieto karbonátky sú dobré s akoukoľvek prílohu az akéhokoľvek dôvodu. Varím tento recept po celú dobu. Matka jesť, chvála a znovu a znovu sa opýtať! Preto priniesť recept s veľkým množstvom produktov, takže určite dosť pre všetkých!
Príprava:
Poďme predovšetkým mäsa. Vezmite 4 zemiaky stredne veľké a rovnaký počet žiaroviek. Brúsiť v mixéri alebo mince, ako si prajete. U týchto kotlety s využitím "domáce" mleté hovädzie mäso, ktoré je zmesou bravčového a hovädzieho mäsa.
Vziať kus chleba alebo bieleho chleba, zlomiť kusy. Namočte do 50 ml mlieka. Keď je absorbovaný do drdolu, pridajte do plnkou. Tiež pridáme jedno vajce a pripravené zemiaky s cibuľou. Soľ a korenie, ale nie moc.
Aj v plnka je lyžice horčice, čo umožní, aby chuťové kotlety jedinečný - to je tajná prísada. Dať lyžicu rastlinného oleja, premiešajte všetko správne.
Mokrými rukami tvorí placky a smažiť na panvici s rastlinným olejom. Fry na miernom ohni na oboch stranách. Počas varenia na druhú stranu panvice krytu s vekom. Karbonátky dopadne veľmi šťavnaté a chutné je neskutočné.