A kôrka bola chrumkavá a ryby sám je jemné a šťavnaté? Nahrať niekoľko tajomstiev a Life Hacking na vyprážanie neuveriteľne chutné ryby.
vládnuť №1
Menej soli. Nasolené ryby a iné potraviny, tiež nemôže existovať. A v prípade, že ryby sú drahé? Vo všeobecnom katastrofy.
Z tohto dôvodu je lepšie nie soli pred varením ryby vôbec a osoľte podľa chuti už priamo do dosky.
Okrem toho, že soľ je rybí naschlý.
vládnuť №2
Korenie a ochucovadlá. Ryby nie sú nijako zvlášť v obľube doplnkov v podobe korenia alebo korenia.
No aby doplnky červené druhy rýb, ale biela ryba potreba korenie veľmi opatrne, aby nedošlo k kaziť jedlo.
vládnuť №3
Ako sa zbaviť kostí. Niektoré veľmi kostnatá ryba, najmä výhľad na rieku. Vyprážané rybie kosti sú obzvlášť dráždi a nebezpečné.
Smažiť lahodné ryby bez kosti - treba robiť na čerstvé mŕtvoly tu sú rezy (viď obrázok vyššie).
vládnuť №4
miluje čistotu ryby. Pred varením celú rybu, je potrebné dôkladne očistiť kostru. Odstráňte vnútornosti a žiabre.
Nenechajte sa zle odstrániť fóliu obloženie brucha dovnútra. A samozrejme prať v miske s vodou, a potom zmyť špinu - beh.
vládnuť №5
Kvalitný olej. Nemôžete smažiť ryby na zvyškoch oleja z iných potravín, rovnako ako v masle a tuku.
Je teoreticky možné, ale neodporúča. Chuť je... hrozné.
Maslová ryba je potrebné vziať rafinovaný a zápachu. Pre každú novú zásielku rýb v panvici je nutné naliať nový olej časť.
vládnuť №6
Lemon - najlepší priateľ. Aby sme boli presnejší korenie, korenie a bylinky. Môžete posypeme rybu s citrónovou šťavou tesne pred vyprážaním alebo použiť zmrznuté citrón.
Ak je mraznička uložiť niekoľko zmrznuté citróna, potom budete mať vždy vynikajúce vyprážané ryby. Fakt!
Dosť na to trieť pol mrazeného citróna na strúhadle a distribuovať ju na ryby.
A úžasný výsledok je zaručený!
vládnuť №7
Chrumkavý. Na ryby počas varenia tvorený chutný potreby ostrý byť vykonané týmto spôsobom.
Kúsky rybieho filé alebo porazeného - suchý utiera, a až potom obaľované v múke alebo strúhankou.
Šíriť ryby obaľované nutne v rozpálenom oleji dobre, takmer k varu.
Dať rybí poter dôkladne pre ich stranu, a potom otočiť na druhú.
"Zahusťovanie a otáčaním" rybu hore a dole na panvicu je nemožné!
To je všetky tajomstvá.
Dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!