Cesto je vhodný pre koláče, croissanty, párky v teste, a akékoľvek iné plytké vyprážanie, tak je test považovaný za univerzálny. Recept je veľmi jednoduchý, ingrediencie sú k dispozícii, existuje v každom chladničke. Odporúčam napísať recept, alebo je zdieľať v sociálnych sieťach, a potom zostane na vašej stránke.
Ingrediencie, ktoré sú nevyhnutné pre skúšku
syr
múka
kefír
soľ
cukor
sóda
Ak chcete začať rub syr na strúhadle. Potrebovať 1 šálka strúhaným syrom. Tu by som chcel objasniť jeden bod. Je veľmi dôležité,Na strúhadle (malé alebo veľké rošt syr). Z toho závisí na konzistenciu cesta.
Preto je potrebné najprv rozhodnúť, cesto bude použitý pre niektoré pečenie. Ak sa napríklad, je len torta, najlepšie syr nastrúhame. Ak sa rozhodnete, aby to bagely, obálky plnená - potom je lepšie na najjemnejšie rub. Klobása v ceste buď voľba bude robiť.
Ďalej sa pridávať k strúhaný syr jogurt 1 šálka (žiadny tuk), 1 lyžičku cukru, pol lyžičky soli a 2/3 lyžičky jedlej sódy. Opatrne premiešajte.
Teraz pridáme múku a uhnetieme elastické, mäkké cesto. Múka bude potrebovať asi 2 šálky, možno trochu viac. Necháme to na dobu 20-30 minút, na ktoré sa vzťahuje handrou, a môžu byť pripravené. Ja niekedy nedávajú cesto "odpočinku" a okamžite začať pripravovať. Dobrú chuť, zlatko!
Pokiaľ máte radi syr cesta recept - na predaj, ako sú. Vám nie je ťažké urobiť, ale je to pre mňa veľmi dôležité, pretože trávim veľa času a energie na kanál, skúste pre vás. Ďakujem!