Obľúbený zber v našej rodine! Robím každý rok a poradí.
Úžasné, to sochory - Lečo. Servírovať maďarskej kuchyne, ktorá bola dlho sa usadil v našich kuchyniach a je nesmierne populárny v sezóne prípravky.
Takmer nikto hosteska, ktorí aspoň raz v živote, neuzavrela pohárov s zázrak.
Každý kurz má svoju vlastnú verziu Lečo, ale chcem vám ponúknuť klasický recept.
zloženie:
3 kg korenie
3 kg paradajok
1 šálka rastlinného oleja
2 lyžice. l. soľ bez vrcholu
1 hrnček cukru
0,5% octu pohár 9
Príprava:
1. Paradajky vyberte hustý, nízky obsah vody. Ako je napríklad prstami alebo krém.
Umyte paradajky, strih dovnútra a znížiť bielu časť na stonke.
2. Preskočiť paradajky cez mlynček na mäso. To by malo dostať monotónna paradajkový hmotu podobnú zemiakovou kašou.
3. Papriky so silnými a šťavnaté steny premyje, strih a odstráňte semienka.
4. Rez paprika prúžky, nie príliš tenké. Ale nerobia hrubé prúžky.
5. Vo veľkom hrnci zalejeme soľ a cukor, naliať ocot a olej.
6. Vložíme do misy paradajkovej hmoty.
7. Položte panvicu na sporáku a privedieme k varu.
8. Zmes sa dal varu paradajka slamy korenie, zamiešať, znížiť tepelné a varíme presne 40 minút.
Môžete pridať bobkový list a korenia.
9. Lecha sterilizovať poháre, varu a kryt.
10. Vyplniť horúce sterilné nádoby a okamžite fluidným Latch roll.
11. Ochladí na obrobok pri teplote miestnosti a potom sa odstráni na skladovanie.
Lečo bombicheskoe Ukázalo sa, že je jeden bankou pre zasadnutie.
Skúste si to sami!
Veľa šťastia so svojimi prípravkami, lahodný zimné a dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!