Ak ste fanúšikmi kórejských šalátov, to aperitív stačí chuti. Kombinácia uhorka, mrkva a pikantné marináde proste super! Jeme to desiata je veľmi rýchly, a to najmä s ňou môj manžel zbožňuje. Povedal som mu, ako variť!
zloženie:
uhorky
mrkva
cesnak
cibuľa
paprika
feferónky
9% ocot
rastlinný olej
soľ
cukor
UPOZORNENIE: recept na 5 s objemom 1 liter plechoviek.
Budeme potrebovať 3 kg uhoriek. Režeme ich na plátky.
0,5 kg mrkvy Rošt pre kórejské mrkvu
Rez na prúžky 0,5 kg korenie. Shinkuem luk - rovnako s 0,5 kg.
brúsiť my strúčik cesnaku, jemne rezané jeden struk pálivej papriky (vyberte semienka).
Takže zložiek pripraviť, a teraz pridáme ich všetky dohromady do vhodnej nádoby, pridajte 2 lyžice soli, 5 lyžíc cukru. Sa naleje 150 ml 9% octu a 150 ml rastlinného oleja. Voliteľne môžete pridať mleté čierne korenie a trochu korenia pre kórejské šalátov.
Zeleninu dôkladne premiešajte a nechajte 2,5-3 hodiny marinovať. Mimochodom, je možné odložiť a trochu porozprávať ako šalát z čerstvej zeleniny - vynikajúce!
Potom Decompose marinované zeleniny vyschnúť sterilizovaných pohárov. Teraz namiesto pohárov vo veľkom hrnci alebo iného kontajnera, pre-potreba položiť uterák na dne. Sa naleje do vody (nedosiahol na hrdlo plechoviek) a pripravuje náš kórejský šalát po dobu 30 minút.
Potom zrolovať banky zabaliť a nechajte vychladnúť. Udržujte šalát v chladničke alebo v pivnici. Dobrú chuť, zlatko!
Ak sa vám páčil recept - predaj, a podobne. Nemusíte robiť to ťažké, ale pre mňa veľmi dôležité, pretože trávim veľa času a energie na kanál, snažím sa na vás. Ďakujem!