Milujem kórejskej predjedlá a šaláty, takže sú veľmi chutné. Takže dnes chcem ti povedať, ako som sa variť baklažán v kórejčine. Veľmi chutné to dopadá, uistite sa, že sa snaží variť!
zloženie:
baklažán
cibuľa
mrkva
paprika
cesnak
soľ
cukor
sójová omáčka
ocot
rastlinný olej
sezam
Takže potrebujeme 2 baklažán. Shinkuem pásy (julienne), nie príliš tenké. Baklažán veľkoryso osolíme a necháme pol hodiny mať ľavej horkosť.
Potom stlačiť baklažán a poslať ju na panvici s horúcim olejom. Smažíme domäkka, potom vychladnúť trochu.
Kým baklažánu v pohode, my pripravíme zostávajúce ingrediencie. Strúhadlo pre Korean mrkvovej rub 1 mrkvu.
Jeden cibule pol krúžky shinkuem. Dva alebo tri shinkuem papriky na tenké prúžky. Zmiešajte teplé baklažán s mrkvou, cibuľou a paprikou.
Teraz, pripravte náplň. Zmiešajte v miske octu 30 ml 9%, 1 lyžica rastlinného oleja, 2 lyžice sójovej omáčky, 1 lyžička cukru.
Tiež pridať 5-6 strúčiky cesnaku, pretiahol lisom. Ak chcete pridať ďalšie ostrosť desiatu, môžete snímať statické a hot chilli papričky.
Vyplniť zelenina dresing, pridajte 1 lyžicu sezamových semienok a dať ich do chladničky na 2-3 hodiny. Delicious baklažán v Korean pripravený :) Dobrú chuť, moji priatelia!
Ak sa vám páčil recept - predaj, a podobne. Nemusíte robiť to ťažké, ale pre mňa veľmi dôležité, pretože trávim veľa času a energie na kanál, snažím sa na vás. Ďakujem!