Oh, čo je to chutné a vzduchu obláčiky som sa dnes dobre, jednoducho vynikajúci! Kyslej smotany a cukru, dostanú šťavnaté a sladké - odtrhnúť sa od tejto ťažkej Yummy :)) Cook, som si istý, že sa vám bude veľmi páčiť!
zloženie:
- Kyslé (alebo sérum)
- múka
- droždie
- vajíčka
- kyslá smotana
- cukor
- soľ
- rastlinný olej
Pripravte cesto. Vezmite 1 šálka jogurtu (len ohriať) a zriedený 1 lyžička sušené droždie. Zamiešajte a voľno po dobu 5-10 minút. Potom sa snaží riadiť 1 vajce, miesto 1 lyžička soli 1 lyžica cukru 2 lyžice rastlinného oleja a múky.
Múka podľa potreby hniesť cesto elastické, to nelepí na ruky, v priemere 2,5-3 poháre. Vyhradzujeme si cesto, prikryjeme utierkou, asi 1 hodinu na teplom mieste.
To znamená, že cesto má prísť, to musí byť obmyje. Rozdeliť ho na niekoľko častí - počet šišiek. Šišky môžu byť rôznych veľkostí, potom vedený seba na jeho panvicu.
Dojazdu každý kus cesta do uzla (koláče), s hrúbkou asi 0,5 až 0,8 mm, nie je väčšia. A smažiť na oboch stranách do zlatista v rastlinnom oleji.
A teraz to najzaujímavejšie a najdôležitejšie: akonáhle šiška pripravený, vyberte z panvice a okamžite maže kyslou smotanou a posypeme cukrom (!). Druhý bun spread na vrchole prvý a tiež maže smotanu a cukor. A tak na všetky šišky. Všetko trvá asi 100 gramov kyslej smotany a 50 gramov cukru.
Kyslou smotanou a cukrom začne topiť a oplodniť šišky, to dopadá veľmi chutné! Dobrú chuť, moji milí čitatelia!
Pozri tiež: Air nadúva na kefíru. Môj obľúbený recept
Ak sa vám páčil recept na šišky - predaj, a podobne. Nemusíte robiť to ťažké, ale pre mňa veľmi dôležité, pretože trávim veľa času a energie na kanál, snažím sa na vás. Ďakujem!