Často som variť cestoviny ako ozdoba, a že oni boli ešte chutnejšie, robiť je tu tento syr omáčku. Ide o jednoduchý, ale veľmi chutné. A keď pridáme do karbonátok cestoviny, potom všetko je perfektné!
Príprava omáčky:
Panvica, zalejeme 1-1,5 polievkové lyžice rastlinného oleja, ohriať a pridajte 2 lyžice múky. Osmažte múku, za stáleho miešania, až do tej doby, kým sa získava zlatý odtieň.
Teraz pridajte do múky 1 šálka mlieka. Proste naliať nie všetky naraz, a tenký prúd, postupne miešanie v múke to. Priveďte do varu.
Akonáhle sa váha príde do varu - dať 200 g strúhaného syra. Väčšina chutný omáčka je dosiahnuť, keď zmiešané dva druhy syrov. Ale ak máte iba jeden, potom nebojte sa - to bude tiež veľmi chutné.
Teraz dal 50-60 g zmäknutého masla. Soľ podľa chuti a pridať ľubovoľné korenia a korenia, ktoré sa vám páčia. Dal som čierneho korenia, rasce niekedy aj bazalka, niekedy stačí dať nasekané bylinky a cesnak.
All omáčka je pripravený. Môžete ho aplikovať samostatne na cestoviny, cestoviny môže uhasiť niekoľko minút. Mimochodom, táto omáčka je tiež dobré a zemiaky. Dobrú chuť, moji priatelia!
Pozri tiež: Knedle s kyslou smotanou a cukrom v panvici. Môj obľúbený recept
Ak sa vám páčil recept - predaj, a podobne. Nemusíte robiť to ťažké, ale pre mňa veľmi dôležité, pretože trávim veľa času a energie na kanál, snažím sa na vás. Ďakujem!