K dispozícii sú zemiaky "jednotne", a dnes budeme na zemiakové placky večeru "kabát", a to je veľmi chutné a uspokojujúce jedlo. Podeľte sa o svoj recept na svojich sociálnych sieťach, a to zostane na vašej stránke.
zloženie:
- zemiaky - 10 ks
- slanina - 20 plátkov
- kyslou smotanou - 100g
- mäsový vývar - 200 ml (alebo jednoducho voda)
- Maslo - 30 oz
- múka - 1 polievková lyžica
- šťava z polovice citróna
- soľ
- korenie
- zeleň
Po prvé, variť zemiaky v "uniforme". Doprajte si trochu vychladnúť a potom aj vymazať.
My zabaliť každý zemiakov slaniny. Jeden zemiakový plátok 2. Borci prúžky slaniny krížom a zábal zemiakov. Ak chcete, môžete si zaistiť slaninu s špáradlom.
Zemiaky v "kabáte" slaniny rozširovanie na pekáča a dať po dobu 10 minút v rúre (teplota 200 stupňov).
Pripravte omáčku. V panvici rozpustíme maslo, pridáme múku, miešajte. Potom sa postupne tenký prúd, za pokračujúceho miešania, naliať vývar (alebo vody). Akonáhle začne vrieť - odstrániť z tepla.
Pridajte kyslú smotanu do omáčky, citrónovej šťavy, soľ a korenie podľa chuti. Ihneď výhrady k citrónovou šťavou. Môj manžel hovorí, že tam bol raz tiež si myslím, že tam je. Preto sa táto látka - podľa svojho uváženia.
Dostávame omáčkou zalejeme zemiaky a varíme 15 minút. Podávajte zemiaky vo "kabát", sypané čerstvými bylinkami. Dobrú chuť, zlatko!