Jedná sa o tradičné portugalská jedla. Jeho hlavnými zložkami sú zemiaky a ryby. Môžete si vziať tresky alebo Pollack normálne.
zloženie:
0,5 kg zemiakov
0,5 kg rybie filé
4 vajcia
2 strúčiky cesnaku
soľ
korenie
zeleň
2 lyžice. l. múka
strúhanka alebo strúhanka
Príprava:
1. Umyte zemiaky, kôru a varu. Mash zemiaky v pyré s malým prídavkom zvyškovej vody, v ktorej sú zemiaky varené.
2. Ryby oddelene varia v osolenej vode alebo v pare. Môžete piecť. Bude to oveľa pohodlnejšie.
3. Demontáž chladené ryby na malé kúsky.
4. Pripojte pripravené základné ingrediencie, pridáme nasekanú petržlenovú vňať a cesnak.
5. Osolíme, pridáme múku a poraziť jedno vajíčko a zakaždým opatrne vymeshivaya.
Po dosiahnutí požadovanej konzistencie kaše voľno po dobu 15-20 minút.
6. Namočené v rastlinnom oleji pre vytvorenie zbraní hmotnosť krokety.
Môžete si vytvoriť guľatý alebo pretiahnutý krokety.
7. Obaľované krokety v strúhankou alebo krupicou. Tiež sa ukázalo, chutné strúhanka pozemných orechov.
7. Predhriatie panva v mnohých rastlinných olejov. Fry krokety v oleji dozlatista.
Polotovary spread na papierový obrúsok na odstránenie prebytočného oleja.
Podávame s cesnakovou omáčkou alebo majonézy.
Dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!