Tu je "pochúťka" Otočil som sa. Pripravil som prvýkrát, a priznám sa spravodlivo: máme to páčilo! Urobil som tento kaviár, zatiaľ čo jej manžel bol v práci. Prišiel, videl a myslel, že to bolo skutočné. A aj keď som sa snažil, som sa pred ním "fake" Uvedomujeme si, že.
Na poschodí, to kaviár je naozaj veľmi podobné, ale napriek tomu sa líšia. A tak sa snaží byť istí!
zloženie:
rybacia polievka
želatína
rastlinný olej
potravinárske farbivo (možno nahradiť mrkvovej šťavy)
Je veľmi dôležité, proces prípravy. Preto radím, aby ste si pozorne prečítať recept, alebo by ste mohli niečo chýba a "kaviár" nebude fungovať.
Takže, v pohári zalejeme rastlinný olej (asi 200 ml) bol bez zápachu a odstrániť v mrazničke pol hodiny. V tejto dobe sme sa variť bohatý rybí vývar. To je najlepšie používať niekoľko druhov rýb. Nezabudnite soli vývaru.
Na prípravu "teľa", treba 150 ml živnej pôdy. Rozpustená 15 g želatíny a zahrieva sa na horúcom stave, ale aby ju variť nie je nutné! zahreje som v mikrovlnke.
Vedľa horúci vývar musí odtieň potravinárskych farbív. sa Aj 2 kvapky 2 kvapky červené a žlté farbivo gél. Nemáte mať na ruke, môžete skúsiť nahradiť mrkvovej šťavy.
Dostaneme pohári masla z chladničky, pričom počas tejto doby začína ropy zahustenie. V injekčnej striekačke horúceho vývaru a stláčanie na poklese studené maslo.
Vzhľadom k vysokým teplotám klesne kruhový tvar a usadí na dne. Urobte si čas, robiť "kaviár" pomaly a opatrne. Radím vám, aby ste robiť malé porcie, vytiahnuť z oleja, jemne opláchnite studenou vodou a varíme ďalšiu dávku.
Tu je falošný "vajce" Máme. Áno, samozrejme to nie je náhradou za skutočné kaviár, je to úplne iný produkt, ale pre odrody môžete skúsiť. Ukazuje sa, že veľmi dobre.
Mimochodom, nebojte sa: nemal topiť, pokiaľ však ste urobili všetko správne a držať "lahôdku" v chladničke. Dobrú chuť, moji priatelia!
Pozri tiež: Ako zistiť, ružový losos s kaviárom v obchode. Môj spôsob práce
V prípade, že recept sa vám páči - na predaj, a podobne. Tiež prihlásiť do mojej kanál sa zabránilo chýba nové recepty a články. Ďakujem!