Len málo ľudí vie, ako variť kapusta: šťavnaté, snehovo biela, ale s vôňou korenia. Mmm ...
ho pripravuje rýchlo - celý deň, a môžete si vyskúšať!
Ingrediencie na 1 liter pohára:
600 gr. rozrezaný kapusta
2 mrkvy
1 červená paprika
0,5 lyžičky semien feniklu
5 ks. Pepper hrachor vonný
K marináda 3-l:
3 litre teplej vody
1 polievková lyžica. l. soľ
1 polievková lyžica. l. cukor
1 polievková lyžica. l. 70% octová esencie 7-8 alebo predmet. l. 9% ocot
Príprava:
1. Kapusta vyčistiť od hornej vrstvy a jemne kotleta.
Mrkva Wash, olúpeme a nastrúhame.
2. Bulharský korenie premýva, znížiť na polovicu a vyčistiť semien.
Rez papriky na tenké prúžky, ako je šalát.
Prípadne pridať 2-3 roztlačené strúčiky cesnaku.
3. Soľanka varenie vody. Zalejeme soľ a cukor a premiešajte. Odstrániť z tepla.
Keď je horúca voda mierne ochladí, naleje na chladný ocot.
4. Mix ruky kapusta s mrkvou a paprikou. Pour kôpor semená alebo rascu. A tiež nezabudnite na sladkú papriku.
5. Banky sú vyčistené a sterilizované.
6. V ostuzhennoy banky dať kapusta, utesnenie ruku alebo drevenou paličkou je silnejší.
7. Pour plechovky kapusta roztokom chloridu sodného, raz utesnené tak, že obsah chloridu sodného v krytej.
Zavrieť veko nádoby s plastovými vrchnákmi a vložená do chladničky.
Deň kapusta s paprikou bude pripravený!
Neuveriteľné rôsol po 24 hodinách premeniť ju na aromatické chrumkavé liečiť.
Slúžiť, zastrčil vonný olej, pridávanie cukru do vkusu a cibule.
Dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!