Babička ako dieťa som s názvom "Perlochka" a ja, aby som bol úprimný, rozčúlený). Vzhľadom k tomu, že nemal znala🤷♂️, že toto slovo je spojené s krúpy a jačmeňa v dávnych dobách bola spojená s perly (perál) podobného tvaru a farby.
varí krúpy oveľa dlhšie než ostatné obilniny (v priemere 1-1,5 hodiny), ale variť a jesť to hodnotaVzhľadom k tomu, že je veľmi užitočné. Prednáška na tému nebude čítať, pozrite sa na internete, tam sú zapísané do mňa) .Da, mimochodom, náklady to je docela drahé, takže - je to skvelý pomocník pre telo a peňaženku.
Celkový obraz, ktorý som použil pre všetky tri jedlá nemám ospravedlnenie, zatočil)
takže miske PRVÁ - rôsol (na uproschonke) 👇
Aj jačmeň varené v predstihu (celý pot) Takže, všetko je rozdelený do tri part. prvý šli sme všetko, čo na snímke hore ☝ mäso nebolo, poškriabaný dno suda, našiel saláma (šunka, presnejšie), všetko rozpadlo, zazharku urobil tradične (kým kartohu varené) a pridal byliny. Po prvé sa ukázalo, že:
na druhý Uvarila som jačmeňa s hubami (mal som mrazené), cibule a mäsa. Trvalo na foto👇
Ako variť tut👇
Výsledok sa ukázalo ako 👇
Ako dezert, urobil som niečo ako turecký dezert Ashur (Mimochodom, táto misa prostriedky - finančnú stabilitu rodiny). Keď som bol v Turecku, kúpil som to v pohároch je sladký pokrm vyrobený z niekoľkých zŕn a medu. Po prvé, nemám naozaj pochopiť, ako môžete jesť kašu s medom, a potom rovno "burst"))) Je to veľmi chutné. Aj z jačmeňa, pshonki, medu a vanilkoy limonom👇
Neexistuje žiadny krok za krokom fotografiách, pretože sme spolu pol jedol, keď som varenie). Stručne povedané: Varené obilniny zmiešané s medom, citrónovou šťavou a vanilkovým cukrom. V ideálnom prípade - pridať orechy a ovocie sú nič viac. Ale dokázali sme len granat👇
Podľa výsledkov 0,5 kg jačmeňa máme tri plné jedla.
A mimochodom, krúpy Nie je natívne ruskej obilia, to je prevládajúci v dánskej, fínskej, švédskej kuchyne. Tu sa používa pre príloh, mlynárskych údenín, ako výplne v polievkach. V Taliansku je misa krúpy obilniny ordzotto podobné formulované s ryžou rizoto. V Británii a Severnej Amerike zadku je menej častá, ale je používaný ako sekundárny náplň do polievok, dusených pokrmov a Stu.
A kalorický obsah Jačmeň je jednoducho jedinečný: 109 kcal / 100 g!!! Okrem toho sa čistí. Takže - pohltiť zdravie týchto perál!
Podobne ako u - a navyše v karmu ✊! Predplatné - obnimashki 🤗) pre zobrazenie reklamy - špeciálna ďakujem! 🙌🙌🙌 snažil I)) On otázky - odpoveď s radosťou. Všetky dobré! 🙏