Už som písal, že sme sa často varí mäso doma, než aby si kupovali klobásy a všetky druhy mäsa "lahôdok" s Eshkami a konzervačných látok. (A - áno, som už čítal veľa pripomienok - čo robím SOa že netak zo super expertov a "Diwali kritiky")). Ale pokusy robiť domáce klobásy som opakovane a viac (niečo publikoval, niektorí nie) .Ak ste pôvodne nepáči čítať moje recepty, ľahko sa okolo) 🙌🙌🙌
Dnes, pečené mäso VEĽMI pikantné marinády. Čo prišiel na to?
Čo budete potrebovať:
* Kus mäsa - ja mal šunku asi 400 gramov
* Omáčka ostré cayenne paprika (asi 100 gramov) - sám urobil
Ak sa chcete kus mäsa by mala byť silne "Poke" nôž) Tu by bolo pekné pripomenúť všetkých nepriateľov a vziať pomstu na nich zraneniam spôsobeným (shuchu😉😉😉), ale len tak mimochodom, v psychológii tam je taký moment.
Všeobecne platí, že preniknúť Mäso nôž hlbšie 👇
potom fill omáčka s kajenské korenie / chilli (je možné, mimochodom, práve - yadrena adzhika) a kľuky dobre promazyvayut Mäso v týchto "ostrý" 👇
rezerva mäso aspoň na noc / deň. V ideálnom prípade: Flip a re-trieť omáčka v tých miestach, kde je nôž z rezy, takže marináda hlboké prejsť. Po niekoľkých hodinách marinády - mäso je ľahší 👇
Po tom: dať Mäso v tvare / I am a pečenie loď v rúre (predhriatej silno) po dobu 10 minút, potom zmenšiť tepla do 160 stupňov a tomi hodinu a pol / dve. V stredu, tentoraz - liať trochu vody do zapekacej misky, kde sa mäsa. a get ako krasoten 👇
šunka nie Vždy práce a školy na fotografiu, mimochodom, zdá sa, že je suchý ((Ale nie. Stalo sa: šťavnatá, pikantné a veľmi chutné!
Ako variť pikantné omáčku - napíšem samostatne. Tento proces nie je zložitý, ale tam sú niektoré nuansy.
a: Táto paprika (na omáčky, ktorá je tu), ja používam nielen v kuchyni, ale aj na boj proti vypadávaniu vlasov svojej milovanej (prečítajte si článok "Lake of the Woods")
Podobne ako u - a navyše v karmu ✊! Predplatné - obnimashki 🤗) pre zobrazenie reklamy - špeciálna ďakujem! 🙌🙌🙌 snažil I)) On otázky - odpoveď s radosťou. Všetky dobré! 🙏