#games Rybacia polievka z konzervy je rýchly spôsob, ako pripraviť vynikajúce hlavné jedlo. Je lepšie brať konzervované ryby prírodné, bez oleja, aby polievka nebola veľmi mastná a stredne nasýtená.
Zloženie: voda, makrela alebo sary v konzerve (bez oleja), zemiak, ryža (voliteľné), malá mrkva, cibuľa, rastlinný olej, bobkový list, korenie, soľ, zelená cibuľa (perie)
Spôsob varenia:
Mrkvu a cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno a orestujeme na oleji v hrnci s hrubým dnom.
Zemiaky ošúpeme. Nakrájajte na veľké kocky a pošlite na panvicu. Pridajte vodu a varte, kým zemiaky nezmäknú.
Ryžu dôkladne umyte. Do hrnca so zemiakmi hodíme oškvarky, premiešame, necháme opäť zovrieť vodu. Potom znížte teplotu na strednú a varte asi 10 minút.
Vypustite tekutinu z konzervovaných rýb. Odstráňte kosti z rýb. Pridajte rybu do hrnca so zemiakmi a soľou podľa chuti. Varte na miernom ohni ďalších 3-5 minút.
Polievka s rybou konzervou je pripravená. Nalejte do misiek a podávajte posypané zelenou cibuľkou.