Hľadáte rýchle občerstvenie? Pripraviť si takéto jedlo doma už nemôže byť jednoduchšie. Bude to oveľa lacnejšie, bezpečnejšie a chutnejšie.
Uložte si recept!
Ingrediencie:
1 kg kuracích paličiek
rastlinný olej na vyprážanie
2 vajcia
2 polievkové lyžice. l. múky
100 g kukuričné vločky
krupica (asi 1 lyžička. l.)
soľ
korenie
korenie (kuracia zmes korenia)
Ako variť:
1. Ak sú paličky zmrazené, rozmrazte ich. Odporúča sa umývať, aj keď mnohí to neodporúčajú.
2. Osušte každú paličku papierovými utierkami.
3. Kurča ochutíme soľou, korením a korením. Premiešame a dáme do chladničky aspoň na 1 hodinu.
4. Na cesto vyšľaháme vajíčka so štipkou soli. Pridajte múku, krupicu a korenie podľa chuti. Pripravte tekuté cesto.
5. Nakladané paličky vyberte z chladničky a nalejte na ne výsledné cesto. Ak je to možné, stehná by sa mali držať v tomto cestíčku 10-20 minút, aby rovnomerne nasiaklo a obalilo mäso. A až potom začnite variť.
6. Kukuričné lupienky bez cukru pomelte akýmkoľvek vhodným spôsobom. Buď premiešajte valčekom, dreveným tĺčikom alebo použite mlynček na kávu či mixér.
Múku nepotrebujeme, mali by sme dostať strúhanku rôznej veľkosti. Ale ak to chcete pomlieť na múku, potom to môžete urobiť. Nezabudnite zmiešať výslednú kukuričnú strúhanku s trochou múky na oko. Chutnejšie je použiť kukuričnú alebo ryžovú múku, ale funguje aj pšeničná. Len pár štipcov.
7. Zahrejte veľa rastlinného oleja v hrnci alebo hrnci s hrubým dnom. Na to je vhodné použiť fritézu, samozrejme, keďže varíme hranolky.
8. Opekané kuracie paličky v kukuričných lupienkoch zo všetkých strán.
9. Obložené stehná opekáme asi 10-15 minút na miernom ohni, ale s výrazným varom oleja. Nezabudnite ho prevrátiť dierovanou lyžicou, aby sa vyprážal zo všetkých strán.
Pred podávaním položte paličky na mriežku alebo obrúsky, aby ste odstránili prebytočný olej.
Pripravený! Tieto nohy sú veľmi podobné tým z KFC. Skúste to sami!
To sú všetky tajomstvá. Veľa šťastia!
__________________________________________________________________________
Tento článok je z Pulse - >>> môj kanál na👉 PULZ- existuje viac receptov a veľmi cool. Vstúpte! 🔥
Páčil sa vám článok?
prihlásiť sa na odber kanála "Kulinárske poznámky o všetkom"
Nie je to pre teba ťažké, ale som rád!
Ďakujem za prečítanie až do konca!