Bombichesky recept! Tieto lahodné palacinky v chrumkavé zemiaky, ktoré ste zabudnúť na všetko!
Zemiakové pokrmy sú tradične považované za základ bieloruskej kuchyne. Zemiaky alebo Bulba pripravené v rôznych formách.
Jedným z najznámejších - je palacinky alebo kúzelníci zo strúhaných surových zemiakov.
Jednoduché na prípravu jedál dopadá krásne, chutné a zdravé. Minimálne výrobky - a je pripravený k veľkému obed alebo večeru.
Tento recept mám od bieloruského tety. To, rustikálne recept.
Používam ho už 15 rokov a on nikdy nesklame.
zloženie:
1 kg zemiakov
500 g. zmiešané mleté mäso
vajíčko
2 ks. cibuľa
soľ
čierne korenie prášok
Olej na vyprážanie
Príprava:
1. Zemiaky umyť a vyčistiť z kože.
2. Zemiaky nastrúhame na jemnom strúhadle alebo kotleta v mixéri.
3. Squeeze strúhanej zemiaky cez zložené do niekoľkých vrstiev gázy alebo sitá. Nemalo by to byť úplne suché, inak sa produkt bude ťažké formy placiek.
Trvajte na tom, vylisovanej šťavy. V dolnej časti sa usadí škrobu, pridať do cesta zemiakov.
Na zemiaky nie zatmie, votrite ho v cibuľu a miešajte občas.
4. Do hmotnosti vajcia, soľ, korenie a trochu zmes korenia zemiakovú zmes.
5. Zvyšok cibule jemne nasekané a rozdeliť na dve polovice. Jedna časť cibule pridáme mleté surové, ostatné - plôdik a tiež pridať do plnky.
Je dôležité, aby plnka nebola zaschnúť. Ak je však, že je trochu vysušiť, pridajte trochu kyslou smotanou a vodu.
Nezabudnite veľa soľou a korením podľa chuti.
6. V panvici zohrejte rastlinný olej.
7. Potom sa lyžicou zmes zemiakov a hniesť ju na torte, na ktorom ležalo klbko mletého mäsa. By mal dostať loptu naplnený rovný a hladký povrch.
Dať im tvar karbonátky.
Nie je potrebné, aby sa čarodejníci príliš veľké, než aby mleté mäso vnútri je dobre pražené a nezostanú surové.
Warlocks môže zapannirovat v strúhanke alebo role v múke.
Alebo priamo do panvice.
8. Fry dozlatista čarodejníc. O 5-7 minút na každej strane.
Pripravení dať čarodejníc na papierový obrúsok na seba prebytočný tuk.
Podávame horúce zeleninová obloha.
Môžete variť v rúre sprievodcov, takže každý dopadne menej mastný. Pečieme po dobu pol hodiny v horúcej peci o 200 štúdia režimu.
Výdatné, sviežim čarodejníci zemiakov plnené mäsom, rovnako ako celú rodinu!
Chutné zaobchádzať zriediť svoju denné menu, rovnako ako dobre hodí na desiatu.
Verte mi, je to veľmi chutné! Skúste to!
Dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!