Tento recept je vhodný pre takmer všetky huby. Huby sa získajú pikantné, aromatické a mierne slanú.
Recept na 1 liter vody.
V rámci takéhoto marinády bude dobré huby, maslo huby, huby, huby, líšky, hríby a dokonca.
zloženie:
1 l vody
2 lyžice. l. cukor
4 hodiny. l. soľ
3 ks. listy
6 ks. hrách nové korenie
4 ks. klinček púčiky
0,5 hodiny. l. mletá škorica
3 hodiny. l. 70% octu
Dôležité! Pri použití tabuľky 5% octu musí 800 ml vody a 200 ml 5% octu.
Pri použití 9% octu - 890 ml vody a 110 ml 9% octu.
Príprava:
1. Voda vrieť. Pridajte do neho korenia a varíme po dobu troch minút. Na konci varenia, naliať ocot. Odstrániť z tepla marinádu.
2. Huby triedenie, umývanie a ak je to nutné namočiť. Veľké huby nutne nakrájame na kúsky, aby sa lepšie marinované.
3. Zdieľanie huby pripravené v studenej vode, dať na oheň a priveďte do varu, potom vypustí vodu.
4. Naplňte huby čistú vodu, soľ chuť. Huby variť bez rušivých až do varu.
5. Keď začne voda do varu, huby sa jemne premieša a na odstránenie peny. Na konci varenia húb sa usadia na dne.
Varenie sa považuje za ukončenú, keď huby sa usadia na dne hrnca a kvapalina je číra.
6. Pripravení odstrániť huby s dierovanou lyžicou a okamžite rozšírila v sterilných bánk tak, aby zaberal dve tretiny priestoru každého pohára.
7. Drain zvyšok z plechoviek vývaru. Zalejeme horúcou marinádou huby pripravení sa, že banky boli úplne vyplnené s nimi.
Banky s hubami detailné varené viečka. Huby uložené v chladničke.
Naplnené plechovky môžu byť sterilizované, potom budú uchovávať mimo chladničky, ale na chladnom mieste.
sterilizovať:
plechovky 0,5 l - 40 minút
1 liter poháre - 50 minút
Po sterilizácii sa sklenené nádoby ihneď zrolovať a mať istotu, aby veko dole, kým sa úplne ochladí.
Dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!