Veľmi chutné raňajkové jedlo z tureckej kuchyne. Takéto raňajky s cuketou sa ukážu ako voňavé, mierne uspokojujúce a každému sa to bude páčiť. Jemná mladá cuketa sa hodí k vaječnej omelete a zelená dodáva jedinečnú chuť.
Tieto raňajky sú veľmi jednoduché a rýchle. Dokáže výrazne spestriť váš denný jedálniček. A určite to ocenia všetci, ktorí si strážia postavu a dodržiavajú správnu výživu.
V cuketovej sezóne si pripravte také turecké raňajky, sú jednoduché a veľmi chutné!
Ingrediencie:
- cuketa - 1 ks. (250 g)
- vajcia - 2 ks.
- petržlen - 1 zväzok
- soľ - podľa chuti
- mleté čierne korenie - podľa chuti
Recept krok za krokom
1. Najprv si pripravíme suroviny.
Jednu malú cuketu s hmotnosťou 250 g nakrájajte najskôr na plátky a potom nakrájajte na malé kocky.
Nasekajte zväzok petržlenu. Petržlen možno nahradiť inými bylinkami, ako je kôpor alebo zelená cibuľa.
2. V samostatnej miske rozbite 2 vajcia, soľ podľa chuti a korenie s čiernym mletým korením.
Všetko premiešame vidličkou do hladka.
3. Na vyhrievanú panvicu s trochou rastlinného oleja vložte nakrájanú cuketu. Cuketu opečte na strednom ohni, kým jemne nezhnedne.
4. K tomu pridáme nasekanú petržlenovú vňať a premiešame.
5. Zeleninu zalejeme rozšľahanými vajíčkami. Všetko miešame vareškou, kým sa vajíčka neuvaria. Raňajky varíme na strednom ohni, môžete aj o niečo viac ako je priemer.
Raňajky sú hotové, podávajte teplé.
Raňajky v turečtine za 5 minút sa ukázali ako veľmi chutné a uspokojivé. Pripravuje sa rýchlo a jednoducho. Určite si ho uvarte, myslím, že vám bude veľmi chutiť.
video recept
Recept prevzatý z mojej stránky o varení gotovimop.com