Veľmi jednoduchý a cenovo dostupný koláč s tvarohom, čerešňami a pieskovými lupienkami. Toto pečivo bude skvelým doplnkom k čaju alebo káve. Koláč je šťavnatý, jemný, voňavý a na vrchu je lahodný chrumkavý. Nikto neodolá kúsku tohto domáceho koláča.
Príprava tvarohového koláča s mrveničkou je veľmi jednoduchá, zvládne ju aj začínajúca kuchárka. Áno, môžete ho variť po celý rok. Namiesto čerešní môžete použiť akékoľvek čerstvé alebo mrazené bobule, ako aj sušené marhule alebo hrozienka.
Vezmite si tento lahodný a voňavý koláč na čaj, je to veľmi jednoduchý recept!
Ingrediencie:
- múka - 2 šálky
- maslo - 150 g
- cukor - 1/2 šálky
- prášok do pečiva na cesto - 1 lyžička. l.
Náplň:
- tvaroh - 400 g
- vajcia - 2 ks.
- cukor - 2/3 šálky
- škrob - 2 lyžice. l.
- čerešňa (alebo akékoľvek iné bobule a ovocie)
Recept krok za krokom
1. Začneme prípravou cesta. 150 g oleja rozotrieme na hrubom strúhadle. V prípade potreby môžete namiesto masla použiť margarín.
2. Do masla pridáme cukor, múku a prášok do pečiva. Všetky ingrediencie rozdrvte rukami na strúhanku.
3. Spodok pekáča vystelieme papierom na pečenie. Dve tretiny pripravenej strúhanky preložíme do formy. Urovnáme mrveničku a trochu utlačíme lyžičkou.
4. Varenie tvarohovej plnky. Odoberieme 400 g tvarohu, pridáme k nemu 2 vajcia a cukor. Všetko zmiešame.
5. Do tvarohovej hmoty pridajte 2 polievkové lyžice. l. škrob a všetko rozmixujeme do hladka.
6. Na cesto dáme pripravenú tvarohovú plnku a rovnomerne rozotrieme.
Na tvaroh položte čerešne alebo akékoľvek iné bobule alebo ovocie.
7. Na vrch nalejeme zvyšnú tretinu cesta a rozotrieme na plnku.
8. Koláč vložíme do rúry predhriatej na 180 stupňov. Pečieme 40-45 minút.
Upečený a už vychladnutý koláč vyberieme z formy a podávame na stôl.
Koláč sa ukázal neuveriteľne chutný. Navrchu chrumkavá sladká kôrka, pod ktorou je jemná tvarohová vrstva s čerešňami. Zmizne z taniera tak rýchlo, ako sa uvarí.
video recept
Recept prevzatý z mojej stránky o varení gotovimop.com