Netradičná možnosť letných raňajok pre celú rodinu. Tento recept na omeletu vo forme rolky s náplňou je veľmi chutný. Je to krásne, voňavé, uspokojujúce a úžasne chutné. Je ako stvorená na rozmaznávanie rodiny nevšednými víkendovými raňajkami.
Napriek nezvyčajnému vzhľadu nie je príprava takejto rolky zložitá, len si treba zvyknúť na rolovanie priamo na panvici. Do náplne môžete vložiť akékoľvek vhodné produkty, ktoré sú v chladničke. Napríklad akékoľvek varené mäso, klobása, sladká paprika, akékoľvek zelené.
Doprajte svojim blízkym na raňajky takúto originálnu omeletu!
Ingrediencie:
- vajcia - 4 ks.
- mlieko - 100 ml
- šunka - 50 g
- syr - 50 g
- paradajka - 1/2 ks.
- kôpor - 1 malý zväzok
- soľ - podľa chuti
Recept krok za krokom
1. Najprv si pripravte suroviny na raňajky.
Jemne nakrájajte malý zväzok kôpru.
50 g šunky nakrájanej na plátky a potom na malé kocky. Šunka môže byť nahradená klobásou alebo vareným mäsom.
2. 50 g troch syrov na hrubom strúhadle.
Vezmeme 1 paradajku, prekrojíme na polovicu, potrebujeme len jednu polovicu paradajky.
Polovicu paradajok nakrájame na malé kocky.
3. Do misky rozbijeme 4 vajcia, osolíme podľa chuti a zalejeme 100 ml mlieka. Všetko vyšľaháme metličkou do hladka.
4. Nalejte 1 naberačku pripravenej vaječnej zmesi na predhriatu panvicu s malým množstvom rastlinného oleja a rozložte ju po panvici. Vrch omelety posypeme nasekaným kôprom. Keď je omeleta uvarená, zrolujte ju priamo na panvici a presuňte ju na jednu stranu.
5. Nalejte ďalšiu naberačku vaječnej zmesi do panvice. Navrch poukladáme pripravené plátky šunky.
6. Opäť čakáme, kým sa omeleta uvarí a urobíme z nej rúrku. Nalejte 3. naberačku vaječnej zmesi. Posypeme plátkami paradajok.
7. Rúru znova zrolujte. A štvrtýkrát zalejeme vaječnou zmesou a posypeme ju syrom.
8. Panvicu zatvorte pokrievkou.
Takúto omeletu smažíme na ohni trochu viac ako minimum. Keď sa syr roztopí, odstráňte veko a preložte omeletu až na koniec.
Omeleta je pripravená na servírovanie.
Plnená omeleta sa ukázala ako veľmi chutná a nezvyčajná. Je jednoduchý na prípravu a na stole vyzerá veľkolepo. Určite si takéto raňajky pripravte, aby ste prekvapili a potešili svoju rodinu a priateľov.
video recept
Recept prevzatý z mojej stránky o varení gotovimop.com