Na pultoch obchodov nie je vždy možné nájsť skutočné maslo. Čoraz častejšie sa vyskytujú falzifikáty, ktorých zloženie je plné rastlinných tukov. No olejom sa to ani nazvať nedá.
Teraz vám poviem, ako rozlíšiť skutočný olej od toho, čo bezohľadní výrobcovia nazývajú „olej“.
Po prvé, v obchode sa pozrieme na zloženie. Mala by tam byť len smotana. Ak existuje viac ako jedna prísada, neberieme ju - nie je to maslo.
Po druhé, prirodzenosť oleja je možné skontrolovať doma. Na to potrebujeme najbežnejší pohár alebo pohár.
Nalejte do nej horúcu vodu, vložte malý kúsok masla a rýchlo, rýchlo miešajte.
Skontroloval som maslo nášho miestneho výrobcu. Píše sa, že krém je pasterizovaný.
A teraz sa pozrime, čo sa stalo. Sú dve možnosti:
1 možnosť: voda sa zakalila, olej sa úplne rozpustil, navrchu pláva len tuk. To znamená, že olej je kvalitný a v zložení je naozaj len krém a nič viac.
Možnosť 2: častice (hrudky) plávajú vo vode, ktoré sa nerozpustili. Myslím, že tu už každý chápe, že ide o falzifikát. Tento olej sa už neoplatí kupovať.
Voda mi zbelela, olej sa úplne rozpustil
Je jasné, že do predajne neprídete s pohárom vriacej vody a neskontrolujete to. Vy ale skontrolujete olej, ktorý máte momentálne v chladničke. Ak je všetko v poriadku, budete vedieť, že nabudúce môžete pokojne nakúpiť.
Napíšte do komentárov aké maslo kupujete vy? Stretli ste sa s falzifikátmi? Napíšte názvy značiek - bude to užitočné a zaujímavé pre každého!
Prečítajte si tiež:
Ak to bolo užitočné - dajte like a prihláste sa na odber kanála, aby ste nezmeškali nové publikácie. Ďakujem za tvoju pozornosť!