Toto horúce predjedlo je ideálne na občerstvenie pre celú rodinu. Bude sa to páčiť najmä deťom. Tieto plnené tortillové vrecúška vyzerajú neuveriteľne chutne a sú veľmi šťavnaté, voňavé a chutné. Toto tortillové predjedlo si môžete pripraviť aj na raňajky.
Toto horúce predjedlo sa pripravuje jednoducho. Ak ste v obchode nenašli tortillu, môžete použiť tenký pita chlieb. Náplň je tiež možné meniť podľa vašich predstáv v závislosti od produktov, ktoré sú v chladničke. Do náplne môžete vložiť akékoľvek pripravené mäso, klobásu, papriku, šampiňóny, zelené fazuľky, kukuricu.
Určite vyskúšajte túto možnosť pre výdatné a nezvyčajné občerstvenie pre celú rodinu.
Ingrediencie:
- tortilla - 7 listov
- syr - 180 g
- šunka - 150 g
- stredné paradajky - 2 ks.
- vajcia - 1 ks.
- kyslá smotana - 1-2 lyžice. l.
- sezam - 10 g
Recept krok za krokom
1. Najprv si pripravíme plnku.
180 g troch syrov na hrubom strúhadle.
150 g šunky, najskôr nakrájanej na plátky a potom na malé tyčinky.
2. Dve stredne veľké paradajky rozrežte na polovicu a vyrežte stopku. Paradajky tiež nakrájame najskôr na plátky a potom plátky nakrájame na kocky.
Rozrežte sedem plátov tortilly na polovicu.
3. Do misky nasypeme pripravené paradajky, nakrájanú šunku a strúhaný syr. Tu pridáme asi 2 polievkové lyžice. kyslá smotana. Všetko zmiešame.
4. Zložíme predjedlo.
Vezmite polovicu listu tortilly a vložte asi 2 polievkové lyžice. l. výplne. Náplň rozdeľujeme nie na celý plech, ale iba na jednu polovicu. Všetko opatrne zrolujeme do vrecka. Takto poskladáme všetky vrecúška s plnkou. Z tohto množstva surovín mi vyšlo 14 vrecúšok.
5. Z rúry vyberieme plech na pečenie a položíme naň pergamenový papier. Do stredu dáme misku na omáčku, pred vložením plechu do rúry treba misku vybrať. Okolo misky rozložíme všetky vrecúška s plnkou.
6. Do samostatnej misky rozbijeme 1 vajce a rozšľaháme vidličkou. Vrch potrieme rozšľahaným vajíčkom. Všetko posypeme sezamovými semienkami.
7. Občerstvenie vložíme do rúry predhriatej na 180 stupňov. Pečieme približne 10-15 minút.
Hotové občerstvenie vyberieme z rúry a preložíme do veľkej misy. Do stredu dáme misku s omáčkou alebo kečupom.
Obed bol veľmi chutný a sýty. Vyzerá krásne na stole a je skvelý na rýchle varenie. Takúto chuťovku nikto neodmietne. Namiesto šunky môžete použiť varené kuracie mäso. A môžete pridať aj ďalšie prísady podľa vášho vkusu, napríklad: korenie, kukuricu, huby.
video recept
Recept prevzatý z mojej stránky o varení gotovimop.com