#rýchlo
Zloženie: Yubileynoye sušienky, maslo, cukor, tekvicová šťava, mäkký tvaroh v tube, želatína
Spôsob varenia:
Do želatíny pridajte 3/4 šálky vody a nechajte napučať.
Pripravíte základ koláča: balenie sušienok prerušíte mixérom na omrvinky.
90 g sliviek. roztopiť maslo vo vodnom kúpeli.
Pridajte k pečeni, dôkladne premiešajte.
Na spodok odnímateľnej tortovej formy vložíte silikonizovaný pergamenový papier, nasypete naň zmes sušienok a masla a všetko pretlačíte zemiakovou kašou. Čistíte ho zatiaľ v chlade.
Hlavná časť koláča: do tekvicovej šťavy pridáte cukor, všetko miešame, kým sa cukor nerozpustí, vytlačíme tam mäkký tvaroh, premiešame (ja som mixovala mixérom).
Do šťavy s tvarohom pridáme želatínu a na sporáku ju zohrejeme na cca 60 stupňov, ale nevaríme!
Nalejte na základňu torty a vložte ju do chladu, asi 12 hodín pre spoľahlivosť.
Ukazuje sa veľmi chutný, mierne sladký želé koláč. Vrch som chcela ozdobiť hroznom alebo mandarinkami - ach, tentokrát som nemala čas... Pokračovanie príbehu o záchrane tekvicovej šťavy