Ťažký čas nežiari množstvom produktov, ale vždy chcete jesť. Pre rôzne chudé jedlá som sa rozhodol uvariť chutné a nezvyčajné koláče z paradajkového cesta s hráškovou náplňou. Toto chudé cesto bez droždia sa dá použiť na akékoľvek pečivo a hotové hrachové karbonátky sú hotové za pár minút. Samozrejme, môžete si vybrať akúkoľvek polevu, ktorá vyhovuje vášmu aktuálnemu rozpočtu.
Koláče s hráškom v paradajkovom cestíčku - video
Koláče s hráškom bez vajec a mlieka
Cibuľu som nakrájala na malé kocky. Smažím cibuľu, privediem ju do pripravenosti a nechám ju vychladnúť.
CESTO
Paradajkovú šťavu zmiešam s rastlinným olejom, suchými prísadami a vymiesim cesto.
Cesto miesime do hladka, asi 5 minút. Dám do misky a dám na 20-30 minút do chladničky.
HRACHOVÁ PLNKA
Najobyčajnejší suchý hrášok namočím cez noc. Ráno ju umyjem a naplním čistou studenou vodou.
Hladina vody je nad úrovňou hrachu o pár centimetrov.
Hrášok uvediem do varu a odstránim penu. Osolíme, prikryjeme pokrievkou a varíme, kým hrášok úplne nezmäkne.
Pridám k nej opraženú cibuľku, premiešam a hráškovú plnku vyberiem do chladničky.
PEČENIE PIRÁTOV
Rúru predhrejem na 180°C.
- Vyberiem plnku z chladničky a formujem pirohy.
- Položte ich švom nadol na plech na pečenie.
- Dám do rúry na 20 minút.
INGREDIENCIE:
Prihláste sa na odber kanála, nezabudnite písať komentáre a prajem vám dobrú chuť.