Tento tvarohový koláč je ideálny na každodenné varenie. Je to skvelý domáci dezert na čaj alebo kávu, ako aj občerstvenie pre deti. Tento tvarohový koláč je chutný a stredne vlhký. Má naozaj veľa tvarohu a určite osloví dospelých aj deti.
Toto je asi najľahší recept na tvarohový koláč, aký poznám. Je veľmi ľahký a vždy funguje. Mám rád, keď sú v pečení tvarohu zrnká tvarohu, takže tvaroh nemeliem. Ak však nemáte radi kúsky tvarohu pri pečení alebo varení pre vyberavé deti, odporúčam pretrieť tvaroh cez sitko alebo mixér.
Určite vyskúšajte túto verziu jednoduchého a chutného domáceho koláča s tvarohom. Je to skvelá voľba pre každodenné pečenie na čaj.
Ingrediencie:
- tvaroh - 250 g
- múka - 200 g
- cukor - 1 polievková lyžica.
- prášok do pečiva na cesto - 1 lyžička. l.
- kyslá smotana - 2 lyžice. l.
- rozpustené maslo - 2 lyžice. l.
- vajcia - 3 ks.
- hrozienka - 50 g (voliteľné)
Recept krok za krokom
1. Do misky rozbijeme tri vajcia. Začneme ich šľahať a postupne pridávame 1 hrnček cukru. Vajcia a cukor šľaháme asi 2 minúty dotuha.
2. Na vyšľahanie vajec s cukrom pridajte 2 polievkové lyžice. l. rozpustené maslo a 2 polievkové lyžice. l. kyslá smotana akéhokoľvek obsahu tuku. Všetko trochu potrasieme.
3. Do tejto zmesi pridáme 250 g tvarohu a premiešame. Môj tvaroh je jemnozrnný, preto som ho nemlel. Ak je váš tvaroh hrubozrnný alebo nemáte radi zrnká tvarohu pri pečení, musíte ho pretrieť cez sito alebo rozdrviť na mlynčeku.
4. Potom do tvarohovej hmoty pridajte 200 g múky a 1 ČL. l. prášok do pečiva. Všetko rozmixujeme do hladka.
5. Na konci, ak chcete, pridajte 50 g hrozienok a dobre premiešajte.
Hrozienka umyte a namočte na 10 minút do vriacej vody.
6. Zapekaciu misu vymastíme maslom a vysypeme múkou. Prebytočnú múku vylejte. Priemer mojej formy je 21 cm.
7. Hotové cesto preložíme do formy a špajdľou zarovnáme vrch.
8. Všetko vložíme do vyhriatej rúry na 180 stupňov. Koláč pečieme asi 40-50 minút.
Tvarohový koláč sa ukázal ako veľmi chutný a mierne vlhký. Tento koláč je ideálny k čaju ako domáci dezert.
video recept
Recept prevzatý z mojej stránky o varení gotovimop.com