✨Dobrý deň, volám sa Oksana! Som rád, že môžem privítať každého, kto si pozrel moju stránku. Ďakujem veľmi pekne, že ste si našli čas na prečítanie mojich receptov! Budem vďačná za vaše komentáre a odber 👍!
✅👌 Cvikla je zdravá a chutná zelenina, no ako mnoho iných druhov zeleniny je menej chutná surová ako varená či pečená. Najčastejšie sa táto zelenina používa na výrobu šalátov. A samozrejme, najznámejší šalát, kde sa používa repa, je "Sleď pod kožuchom." Existuje však aj mnoho iných rýchlejších a nemenej chutných cviklových šalátov.
✨A dnes vám chcem ponúknuť recept na môj obľúbený a asi najjednoduchší cviklový šalát. A takto to varím.
✨ Tento šalát varím každý týždeň, rýchlo a chutne. Vyskúšajte, možno sa vám bude páčiť aj v tejto verzii!🥰
📕 Ingrediencie na prípravu šalátu: 🥙
Varená repa - 2-4 ks.
Akýkoľvek tvrdý syr - 50-80 g
Cesnak - 3-4 strúčiky
Soľ, mleté čierne korenie, korenie - podľa chuti
Zelení - podľa chuti
Na dresing môžete použiť majonézu alebo kyslú smotanu.
👨🏻🍳Začnime variť...⤵️⤵️⤵️
Najprv si musíme pripraviť cviklu. Môžete ho jednoducho uvariť v hrnci s vodou. Ďalšou možnosťou je piecť v rúre, pričom každú koreňovú zeleninu zabalím do samostatného listu alobalu a mne sa to takto páči. ako variť repu, ukáže sa oveľa šťavnatejšie a chutnejšie, toľko času sa strávi varením rovnaký. A niektorí ešte zvládajú uvariť cviklu v mikrovlnke, ja som to nikdy neskúšala, ale myslím, že môžete skúsiť aj vy.
Pripravenú repu ochlaďte, ošúpte a nakrájajte na tenké prúžky alebo jednoducho nastrúhajte na hrubom strúhadle.
Akýkoľvek tvrdý syr tiež nastrúhame na hrubom strúhadle, aj keď v zásade je chutné aj s taveným syrom. Blok taveného syra musí byť predtým mierne zmrazený, takže bude jednoduchšie ho nastrúhať. Do misky s cviklou pridáme strúhaný syr.
Zostáva to v prípade malých vecí, pridajte cesnak pretlačený lisom, soľ, korenie podľa vášho vkusu.
Ako zálievku pridávam majonézu, ale ak by sa vám zdala príliš škodlivá a mastná, môžete použiť kyslú smotanu, alebo napríklad prírodný grécky jogurt.
Všetko premiešajte a šalát je pripravený na servírovanie! A ako chutné sa ukáže, okrem mäsových jedál, to je všetko. Vyskúšajte, je to rýchle a lacné.
ODSUŇTE FOTKU NA STRANU-> ->-> -> ->
Varte, vyskúšajte, dobrú chuť!
******************************************
S pozdravom, Oksana!