✨Dobrý deň, volám sa Oksana! Som rád, že môžem privítať každého, kto si pozrel moju stránku. Ďakujem veľmi pekne, že ste si našli čas na prečítanie mojich receptov! Budem vďačná za vaše komentáre a odber 👍!
✅👌 V skutočnosti existuje veľa rôznych receptov na prípravu lahodného tvarohového pečiva. Ale vždy chcete nejakú rozmanitosť.
Dnes sa s vami podelím o recept na lahodný, vzdušný tvaroh.
✨ Pripravujú sa veľmi rýchlo a jednoducho, môžete si ich uvariť na raňajky alebo na desiatu do práce a určite nimi doprajte aj svojim kolegom!🥰
📕 Ingrediencie na varenie:🥙
Tvaroh - 300 g
Kuracie vajcia - 2 ks.
Cukor - 70-80 g
Vanilín alebo vanilkový cukor - podľa chuti
Rastlinný olej v ceste - 3 lyžice. l.
Soľ - 1/2 lyžičky. l.
Prášok do pečiva - 1 lyžička. l.
Pšeničná múka - 400 g
Rastlinný olej na vyprážanie
👨🏻🍳Tak sa pustíme do varenia...⤵️⤵️⤵️
Vezmeme akúkoľvek vhodnú misku na miesenie cesta, vložíme tvaroh. A pomocou obyčajnej vidličky alebo drvičky pomelieme z veľkých hrudiek, prípadne môžete tvaroh pretrieť cez sitko. A ak máte ponorný mixér, môžete ho použiť, potom budú vaše tvarohové hmoty ešte vzdušnejšie. A ako možnosť si môžete kúpiť pastovitý tvaroh.
Vajcia rozbijeme, pridáme cukor, trochu vanilkového cukru alebo vanilínu podľa chuti, pol lyžičky soli. Nalejte niekoľko polievkových lyžíc rastlinného oleja.
Ešte raz všetko dobre potrieme.
Teraz preosejte múku do tvarohovej zmesi spolu s práškom do pečiva. Na dané množstvo surovín stačí 400 g múky, aj keď sa cesto trochu lepí, viac nepridávajte. Na podsypanie je lepšie použiť ďalšiu múku, inak sa cesto príliš zanesie a tvaroh už nebude vzdušný.
Vymiesime mäkké cesto. A hneď sa môžete pustiť do tvarovania a vyprážania tvarohu.
V zásade môžete variť tvaroh akéhokoľvek tvaru. Celé cesto môžete vyvaľkať naraz a nakrájať na štvorce alebo vykrajovať kruhy. Varím takto. Cesto rozdelím na niekoľko častí, vyvaľkám na škrtidlo a nakrájam na malé kúsky dlhé 5-6 cm.
Ďalej, aby som dal zaujímavejší a krajší tvar, vezmem 2 vidličky a zatlačím na 3 strany, aby som získal trojuholníkové tyče.
Kým sa tvorí tvaroh, nalejte do panvice trochu rastlinného oleja, nechajte ju zohriať. Na rozohriatom oleji rozotriem pripravený tvaroh a na miernom ohni opečiem zo všetkých strán do krásnej zlatista.
V mojej verzii sú tvarohy trochu sladké, takže ak chcete, môžete trochu znížiť množstvo cukru. Skúste to, som si istý, že zajtra vám toto pečivo bude chutiť!
ODSUŇTE FOTKU NA STRANU-> ->-> -> ->
Varte, skúšajte, užívajte si čaj!🍽
******************************************
S pozdravom, Oksana!