Veľmi jemný, chutný, bez dodatočných nákladov, šťavnatý a jemný medovník, okamžite zmietnutý zo stola!
Zloženie: cukor, med, vajcia, maslo, múka, sóda, soľ, kyslá smotana 20%, práškový cukor
Spôsob varenia:
V miske s vysokým okrajom rozpustíme med. Pridajte sódu a znížte oheň, miešajte, kým nebude hnedá hmota. Potom odstráňte z tepla a pridajte maslo, aby sa rozpustilo.
Vajcia vyšľaháme so soľou do bielej. Postupne pridávame cukor a šľaháme ďalej. Potom pridajte vychladnutú zmes s medom a múkou, po častiach, vopred preosiatu. Jemne premiešajte lyžičkou.
Plech vystelieme papierom na pečenie a vyložíme polovicou cesta, ktoré čo najtenšie rozotrieme do tvaru obdĺžnika. Pečieme pri 170° 7 minút. Druhá torta tiež.
Zmiešame kyslú smotanu a práškový cukor. Okraje koláčikov orežte a rozrežte na polovicu, aby ste získali 4 koláče. Potrieme ich kyslou smotanou.
Odrezky rozdrobte a ozdobte boky a vrch torty podľa želania.
Necháme kysnúť v chladničke tak dlho, ako nám to čas dovolí, aspoň pár hodín. Dobrú chuť!!!