V predvečer fašiangov navrhujem uvariť lahodný koláč s kukuričnými plackami a pudingom🤗
Zloženie: puding:, mlieko, žĺtok, ryžová múka, sušené odstredené mlieko, cukor, vanilín, kukuričné placky:, vajcia, kefír, kukuričná múka, vriaca voda, soľ, prášok do pečiva
Spôsob varenia:
V hrnci zmiešame mlieko, žĺtok, sumca preosejeme, pridáme múku, sacharózu a vanilín. Vymiešame metličkou do hladka. Varte na strednom stupni za stáleho miešania do zhustnutia. Preložíme do misky, prikryjeme potravinovou fóliou a dáme do chladničky.
V hlbokej miske zmiešame vajce, soľ a kefír, pridáme múku s práškom do pečiva (pozrime sa na konzistenciu cesta, možno bude chcieť trochu viac alebo menej múky), vymiesime cesto. Zalejeme vriacou vodou, premiešame, možno budete potrebovať viac múky. Na panvici pečieme palacinky z oboch strán, môžeme ju pomastiť kokosovým olejom.
Zbierame koláč. Palacinky poukladáme jednu na druhú, potrieme krémom. Kroky opakujeme, kým sa palacinky neminú) Tortu je vhodné nechať pár hodín odstáť v chladničke. Dobrú chuť ❤️