#23Február Tento zemiak je pre milovníkov syra a všetkých druhov korenia. Syr a korenie vezmite podľa vlastného uváženia. Samozrejme, čerstvý cesnak je lepší, no, ak ho nemáte (ja som ho nemal), vezmite si cesnakový prášok. Experimentujte. Tak či onak, získajte veľmi chutný a voňavý zemiak ako prílohu alebo ako samostatné jedlo 😋😋😋
Zloženie: malé zemiaky, akýkoľvek syr (najlepšie čedar), (alebo 0,5 ČL) cesnak, paprika, soľ, korenie, bylinky (najlepšie petržlen a zelená cibuľka), rastlinný olej, maslo
Spôsob varenia:
Pripravte si ingrediencie. Zemiaky ošúpeme a uvaríme. Vypustite vodu a mierne ochlaďte. Nalejte rastlinný olej do panvice, pridajte maslo, zohrejte, potom pridajte papriku, cesnak, soľ, korenie (môžete pridať aj korenie). Zmiešať.
Potom pridáme zemiaky a pár minút opekáme.
Zemiaky posypeme bylinkami (mám kôpor a koriandr) a strúhaným syrom (mám parmezán). Zatvorte veko a nechajte niekoľko minút pôsobiť, zatvorené vekom (možno odstrániť z tepla).
Hotové zemiaky sa môžu podávať ako príloha alebo ako samostatné jedlo. Dobrú chuť 😋