Šťavnatá, voňavá a veľmi chutná hruď s chrumkavou šupkou. Muži budú milovať toto jedlo. Je lepšie použiť zapekaciu misu podľa veľkosti samotného hrudníka, aby sa kúsky hrudníka nerozdelili do strán, zostali rovnomerné. #23. február #mäso
Suroviny: bravčový bôčik (mám hruď od kosti), Do zmesi korenia:, údená paprika, sušený cesnak, kórejská mrkva alebo korenie na mäso, soľ
Spôsob varenia:
Hrudník, ale nie úplne, nakrájame vo forme harmoniky na kúsky hrubé asi 2 centimetre.
Zmiešame všetky koreniny a hruď potrieme zo všetkých strán aj medzi kúskami. Navrch nalejte trochu rastlinného oleja.
Hrudník posielame hore aj s kožou vo forme. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200° cca 45-50 minút.
Pri podávaní môžeme ozdobiť bylinkami. Užite si to! 😋👍
Ak sa vám môj recept páčil, budem rada za vašu fotorecenziu! Prosím prihláste sa na odber, aby ste neprišli o moje stránky 😉 A prezradím vám tajomstvo, že vás stále mám čím prekvapiť!😀😉🤩