Dievčenský koláč je nadýchaný, jemný, lahodný, jednoduchý na prípravu
Zloženie: múka, teplá voda, sušené droždie, cukor, vanilkový cukor, soľ, maslo, mleté mäso, cibuľa, vajce, mlieko
Spôsob varenia:
Do teplej vody nalejte droždie + cukor, premiešajte metličkou, pridajte 2 polievkové lyžice. l. múku (pridajte múku na základe celkovej hmotnosti) a nechajte 10 minút stáť, pričom vrch prikryte uterákom
Kým sa cesto varí, na panvici orestujeme cibuľu a pridáme mleté mäso, dusíme, kým sa neuvarí
Do hotového cesta pridáme vanilkový cukor + 1/3 soli, pridáme časť múky a masla, premiešame rukami a pridáme zvyšnú múku, necháme nakysnúť cesto.
Cesto rozdelíme na dve časti, väčšiu časť rozvaľkáme niekde do 35 cm. v priemere a položte na plech vystlaný papierom na pečenie.
Do stredu dáme mleté mäso a po okrajoch pritlačíme cesto.
Druhú časť cesta rozvaľkáme na pásiky a koláč uzavrieme, koláč odpočíva 15 minút. Zalejeme mliekom a vajíčkom.
180 stupňov 30-35 minút kontrola pripravenosti špajľou.
To je všetko, mimochodom, tento koláč sa dá piecť s akoukoľvek náplňou.
Poďme žiť chutne! 🤗😉