Dnes to poviem prečo mrazím polievku v mrazničke. Ako ste asi uhádli, robím to preto, aby ste mohli rýchlo to uvarte kedykoľvek. Túto metódu používam už dlho a je veľmi pohodlná, hlavne keď vôbec žiadny čas na varenie. Polievku môžete navyše zmraziť, aj keď ste ju pripravili, ale nestihli ste ju zjesť, a napríklad musíte ísť do vidieckeho domu. Ja osobne zmrazenie polievky pomohlo viackrát.
Zmrazenie je hotové nesmierne jednoduché - vezmite plastové poháre a zalejte ich varenou polievkou. Vložíme do mrazničky a ďalšie jedlo je hotové. Ak v mrazničke nie je dostatok miesta, použijem plastové vrecká na mrazenie. Veľmi pohodlné, všetko je zobrazené na fotografii, prejdite doprava.
Ak potrebujete pripraviť polievku, vyberte obrobok z chladničky a zohrejeme ju k varu. A môžete jesť čerstvú lahodnú polievku! Posuňte fotografiu doprava.
Občas zamrznem len vývar, najčastejšie kuracie. Uvarte kuracie alebo polievkové sety s cibuľou a bobkovými listami. Mimochodom, cibuľa vo vývare pridajte šupku, samozrejme po dôkladnom opláchnutí sa z toho nasýti a získa zlatistú farbu. Ak je to potrebné, zohrejem ho, pridám vajíčko a zeleninu - vynikajúca polievka je pripravená! Vývar používam aj na omáčky. Ak sa vám článok páčil - daj prst hore a prihlásiť sa na odber kanála! Posuňte fotografiu doprava.