#hry #hubový koláč #mushroomspastesyrbezmuki Pred víkendom potešte svojich blízkych chutným a zdravým pečivom! A môžete experimentovať s náplňou!
Suroviny: Plnka: kapusta, hliva, mrkva, repka, rastlinný olej na dusenie, maslo na dusenie, soľ, korenie, korenie, Plnka:, smotana 33% (možný nižší obsah tuku), kuracie vajce, kukuričný škrob, polotvrdý syr, Poleva:, biely sezam, sezam čierny
Spôsob varenia:
Plnka sa dusila na zmesi rastlinného a maslového oleja. Najprv som dal kapustu na panvicu, dusil 15 minút, potom som pridal mrkvu a cibuľu, potom huby. Pridala som korenie, soľ, korenie, pridala kurkumu pre farbu. Pripravím si plnku: vymiešaná smotana + vajcia + škrob, soľ, korenie, dobre vymiešame do hladka. Syr nastrúhaný na jemnom strúhadle.
Formu prikryla pergamenom, vyliala polovicu cesta a potom rozložila celú náplň. Na vrch plnky dáme syr.
Zvyškom plnkového cesta som vyliala a navrch posypala zmesou bieleho a čierneho sezamu. Pošlem do rúry predhriatej na 180-190 stupňov na 40-45 minút. Pripravenosť sa kontroluje špáradlom.
Keď je pripravený, vyberte ho a nechajte vychladnúť na mriežke. Bude sa teda strihať rovnomernejšie a nerozpadne sa. Dobrú chuť všetkým 🤗!