Šalát "FOR THE LOVED" - s krabovými tyčinkami a repou, s prídavkom klobásového syra, môžete variť na rodinnú večeru a nehanbíte sa obsluhovať hostí, pretože má bohatú jasnú chuť. Väčšinou to robím v tradičnej forme, ale dnes ako možnosť uvarím vo forme srdca. #valentines #šalat #občerstvenie
Zloženie: varená repa (veľká), varená mrkva, klobásový syr, krabie tyčinky, cesnak, soľ, majonéza, orechy
Spôsob varenia:
Cviklu nastrúhame na hrubom strúhadle a vložíme do sitka, aby odkvapla prebytočná tekutina. Mrkva, syr a krabie tyčinky tiež nastrúhajte na hrubom strúhadle. Do majonézy (robím si ju sám) pridáme nastrúhaný strúčik cesnaku a premiešame. Do prvej vrstvy dáme mrkvu. Osobne robím jednu vrstvu mrkvy, pretože sa mi nepáči, že je veľa, a všetky ostatné produkty - každá dve vrstvy. Robte ako chcete.
Naneste sieťku majonézy na mrkvu, potom syr, krabie tyčinky, repu a opakujte, každú vrstvu natrite majonézou. Nakoniec poukladajte cviklu na vrch a boky šalátu. Vo všeobecnosti je šalát pripravený, môžete ho nechať tak. Ale potriem majonézou, posypem opraženými, mletými vlašskými orechmi (aby som nenarušil všeobecnú jemná štruktúra šalátu, rozdrvím ich „do stavu múky“) a pozdĺž obrysu rozložím krabie kruhy palice. Vyzdobíte podľa seba.
Šalát dáme na 40 minút do chladničky. Viac podrobností nájdete vo videu Dobrú chuť!